Горчица Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Mustard - nêm chai lì, quen thuộc đối với tất cả các từ xúc xích thời thơ ấu yêu thích. Nó được chế biến từ hạt của cây cùng tên. Các công thức cổ điển cho công ty của cô làm cho giấm, nước, dầu và gia vị. Mù tạt có thể được đốt cháy, cay, ngọt hay chua. Các thành phần chính để cải thiện mùi vị, thêm đinh hương, hạt tiêu và quế. Để cung cấp cho một màu vàng tươi trong gia đình, bạn có thể thêm mù tạt và bột nghệ.
Mustard làm từ những hạt giống của ba loài thực vật gia đình bắp cải - mù tạt trắng, Sarepta và đen. gia vị Anh làm từ hạt cải trắng, Dijon nổi tiếng - đen, và được coi là mù tạt Nga bức xúc nhất, được chế biến từ hạt giống Sarepta. Trong công tác chuẩn bị của mù tạt là quan trọng cần nhớ rằng sức mạnh của nó phụ thuộc vào nhiệt độ của chất lỏng tăng. Sản phẩm đun nóng đến nhiệt độ phòng hoặc nhiệt độ cao hơn một chút, sẽ làm cho các vị cấp và cháy. Nếu hạt xay đổ nước sôi, mù tạt có được một hương vị nhẹ nhàng và ngọt ngào. Nga và Đức mù tạt ẩm thực không thể thiếu. Nó cũng đi với thịt và các món cá. Khi nướng trong lò mù tạc thường bôi trơn bề mặt của thịt. Sau đó, nó được bao phủ bởi một lớp vỏ giòn, không dính và vẫn ngon ngọt bên trong. Mustard - một phái viên ẩm thực: cô đều ăn như một món ăn "đường phố" và pho mát cao quý.
Mustard việc suôn sẻ với các món ăn thịt và pho mát, nó được thêm vào món salad, bánh mì, bánh mì kẹp thịt và xúc xích. Như mù tạc thành phần được sử dụng trong công tác chuẩn bị của nhiều nước sốt, súp, xốt. Mù tạt được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn dân tộc. Taste of giống mù tạt có thể rất khác nhau ở các nước khác nhau. Trong hầu hết châu Âu và ở Mỹ thích mù tạt mềm với một số lượng lớn các hương vị khác nhau. Ở Nga và Ba Lan thường được sử dụng trong hạt mù tạc nâu cay mà không cần làm mềm các chất phụ gia độ sắc nét
Các đặc tính của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (bản sắc chung và quốc gia) các món ăn;
- Thời gian nấu tương với hình ảnh;
- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị của các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;
- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Số lượng những người được món ăn;
- món ăn Calorie (đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);
- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;
- Phương pháp Phục vụ (món ăn trang trí và phục vụ)
- Công thức từ thực phẩm khác nhau như: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu ăn các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm sữa
- Lớn lựa chọn của các món ăn dân tộc: thực phẩm Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái, Ucraina (borscht), ẩm thực da trắng (thịt nướng), món ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Nhật Bản (sushi), và dĩ nhiên Pháp
- Trong bộ sưu tập bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt
- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -children, thực đơn chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten

Recipe - hướng dẫn cho việc chuẩn bị thực phẩm. Nó chứa thông tin về thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả các xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, các phương pháp phục vụ bài báo xong.

Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như công bố trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có công thức nấu ăn bí mật, ẩm thực truyền tới người thừa kế của ông