Thai food recipe APK

ẩm thực Thái Lan là các món ăn quốc gia của Thái Lan. Cân bằng, chi tiết, và sự đa dạng là hết sức quan trọng để các đầu bếp Thái Lan. Trong cuốn sách The Principles of Cookery Thái, đầu bếp nổi tiếng, nhà văn, và quyền hạn trên Thái thực phẩm McDang viết năm 2010 của ông:

? "Có gì ăn Thái Mỗi quốc gia trên thế giới có thức ăn riêng của mình hồ sơ Nó phản ánh nền văn hóa, môi trường, sự khéo léo và giá trị Trong trường hợp của Thái Lan, những lời này đến với tinh thần: .. lộn xộn, sự chú ý đến từng chi tiết, kết cấu, màu sắc , hương vị, và việc sử dụng các thành phần với lợi ích thuốc, cũng như hương vị tốt.

Chúng tôi không chỉ chú ý đến cách thức một món ăn ngon: chúng tôi cũng đang lo ngại về cách hiển thị, làm thế nào nó cảm thấy và làm thế nào nó phù hợp với phần còn lại của bữa ăn. Chúng tôi nghĩ về tất cả các phần của bữa ăn như một toàn thể - tổng rap Thái (cách người Thái ăn), là một thuật ngữ chúng ta sử dụng cho các thành phần độc đáo tạo nên một bữa ăn thường Thái. "
ẩm thực Thái Lan nhấn mạnh chuẩn bị một chút món ăn với các thành phần thơm mạnh mẽ và một lợi thế cạnh cay. Ông được biết đến [bởi ai?] Đối với chơi phức tạp của mình ít nhất ba và lên đến bốn hoặc năm giác quan cơ bản của hương vị trong từng món ăn hoặc bữa ăn với nhau: chua, ngọt, mặn, đắng và cay. đầu bếp người Úc David Thompson, một đầu bếp nhiều và chuyên gia về ẩm thực Thái, quan sát thấy rằng không giống như nhiều món ăn khác:
"Món ăn Thái không phải là về sự đơn giản." Đó là về tung hứng các yếu tố khác nhau để tạo ra một finish.As hài hòa một hợp âm nhạc phức tạp, nó có để có một bề mặt nhẵn, nhưng nó không có tầm quan trọng những gì đang xảy ra below.Simpleness không phải là câu châm ngôn ở đây tại all.Some người phương Tây nghĩ rằng đó là một mớ bòng bong của hương vị, nhưng để một Thái đó là quan trọng, đó là sự phức tạp mà họ thích tại. "

ẩm thực Thái (อาหาร ไทย: Ar-Han-Thái) là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Năm 2011, bảy món ăn phổ biến của Thái Lan đã xuất hiện trên danh sách "50 Hầu hết Delicious Foods tại World (Reader Choice)" - một cuộc thăm dò trực tuyến của 35.000 người trên toàn thế giới bởi CNN Travel. Thái Lan có nhiều món ăn trong danh sách hơn bất kỳ nước nào khác. Họ là: tom yam goong (thứ 4), pad Thái (thứ 5), som tam (6), Cà ri Massaman (10), cà ri xanh (19), Thái cơm chiên (24) và moo nam tok (36).
các món ăn Thái được biết đến để sử dụng nhiệt tình của các loại thảo mộc tươi và gia vị (chứ không phải sấy khô). hương vị phổ biến trong thực phẩm Thái đến từ tỏi, riềng, rau mùi / rau mùi, sả, hành khô, hạt tiêu, lá chanh, mắm tôm, nước mắm, ớt và ớt. Palm đường, làm từ nhựa của một số lòng bàn tay chi thốt nốt, được sử dụng để làm dịu các món ăn trong khi vôi