Brine! - Brining Calculator APK

This release of Brine! improves text field input and stepper list scrolling for a better user experience. Enjoy brining!

Nước muối! - Máy tính Brining
Cuối cùng là một cách dễ dàng để tính toán công thức nấu ăn của bạn.

Bạn có ngâm nước thịt, gia cầm, cá và hải sản của bạn?
Bạn nên! Brining làm cho bữa ăn của bạn ngon ngọt, dịu dàng và ngon miệng hơn!
Brining sẽ cải thiện gà tây tạ ơn hoàn hảo của bạn dễ dàng như thịt BBQ của bạn.

Bạn không chắc chắn chính xác làm thế nào bạn nên ngâm nước muối sản phẩm của bạn?
Hoặc bị răn đe bởi tỷ lệ và thủ tục phức tạp?
Sau đó, bạn cần ứng dụng này!

Bí quyết, kiến ​​thức nền và máy tính: "Nước muối!" bao gồm tất cả mọi thứ bạn cần để làm chủ trò chơi brining của bạn!

Cân bằng cân bằng, nhuộm ướt ướt hoặc nhuộm khô, tất cả đều có trong ứng dụng để bạn có thể sử dụng kỹ thuật yêu thích của mình.


Các tính năng chính:

• Công thức tùy chỉnh cho phi lê cá, tôm, gà, vịt và gà tây cũng như thịt lợn và thịt bò. Thịt yêu thích của bạn không được liệt kê? Đừng lo lắng: Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh một công thức hiện có!

• TÍNH TOÁN MỌI NƠI: Gà tây tạ ơn của bạn nặng hơn trong công thức? Ai đó mời hàng xóm đến BBQ của bạn? Khi nói đến brining, những điều này làm cho một sự khác biệt rất lớn! Chúng tôi bao gồm các máy tính ở khắp mọi nơi để bạn không phải lo lắng về nó.

• BẠN CÓ KINH NGHIỆM KHÔNG? Sử dụng máy tính tùy chỉnh để sử dụng nồng độ muối ưa thích cuối cùng của bạn trong thực phẩm của bạn.

• NỀN TẢNG BIẾT-CÁCH: Tôi nên sử dụng quy trình ủ nào cho thịt? Nồng độ muối cuối cùng là gì? Tôi nên sử dụng bao nhiêu muối, và tôi nên thêm đường hoặc muối chữa bệnh? Những câu hỏi này và nhiều câu hỏi khác về các quy trình và nguyên tắc được trả lời và giúp bạn tăng tốc nhanh chóng.

• KỸ THUẬT LẮP RÁP: Tách cân bằng, đưa ướt ướt và nhuộm khô là ba kỹ thuật quan trọng trong nhuộm. Cái nào là tốt nhất? Nó phụ thuộc! Bởi vì mỗi quy trình có ưu điểm riêng, chúng tôi cho phép bạn quyết định. Chuyển đổi giữa các kỹ thuật dễ dàng!


TẠI SAO BRINE TRƯỚC KHI NẤU ĂN?
Khi ướp, muối (và đôi khi là đường và muối đóng rắn) thấm vào thịt trước khi nấu. Điều này có nhiều hiệu ứng mong muốn:

• JUICIER SẢN XUẤT: Nướng trước khi nấu làm cho thịt, gia cầm, cá và nước ép hải sản. Ngay cả sau khi nấu xong, thức ăn được ướp sẽ giữ được nhiều độ ẩm hơn.

• FLAVOR: Hỗn hợp nước muối từ từ đi vào sản phẩm thông qua thẩm thấu. Trong quá trình nấu, nó trở nên phân bố đều trong toàn bộ sản phẩm và tăng hương vị ist!

• KẾT CẤU BỀ MẶT: Bạn đang nhắm đến một vỏ cây màu nâu đẹp và dễ chịu? Nước muối, đặc biệt là nước muối khô, sẽ giúp bạn! Thông qua nồng độ muối cao, lớp protein bên ngoài hãm một phần, khuyến khích phản ứng Maillard nhanh hơn. Hương vị tuyệt vời và một miếng cắn để phù hợp!


Tất cả các kiến ​​thức brining bạn cần - được tóm tắt trong một ứng dụng nhỏ gọn với máy tính tùy chỉnh.

TẢI XUỐNG "Nước muối!" HIỆN NAY!

Nội dung ứng dụng chỉ bằng tiếng Anh.

Chúng tôi luôn vui mừng khi nghe từ bạn! Nếu bạn có bất kỳ phản hồi, câu hỏi hoặc quan tâm, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi tại app@tastelab.ch.