Aonla(Indian Gooseberry) Products(in English) APK

This app advises the preparation of quality Aonla(Indian Gooseberry) Products.

Aonla (ngỗng Ấn Độ) còn được gọi là ‘amla, là một loại trái cây rất có lợi có nguồn gốc Ấn Độ. Nó cũng được gọi là "Amrit Phal" do đặc tính dinh dưỡng và dược phẩm độc đáo của nó. Trái cây Aonla rất giàu vitamin C và polyphenol. Nó cũng chứa đủ lượng carbohydrate, chất xơ, sắt, canxi, phốt pho và các vitamin khác. Vì vậy, uống aonla thường xuyên giúp cân bằng bệnh tiểu đường, rối loạn tiêu hóa, mắt, tim mạch và máu.
Do hương vị axit và làm se, trái cây aonla không thích hợp để sử dụng ngay lập tức. Vì vậy, chúng được tiêu thụ thông qua việc chuẩn bị nhiều sản phẩm ngon có đặc tính hữu ích của aonla. Ở cấp độ thương mại, nước trái cây, dưa chua, lát xi-rô, kẹo, laddoo, burfi, supari, bột, churan và chyawanprash được chuẩn bị.
Có một số loại aonla thương mại có sẵn như Chakaiya, Krishna, NA-6, NA-7, NA-10, Kanchan và Lakshmi-52, được lựa chọn tùy thuộc vào loại sản phẩm được chuẩn bị. Một số sản phẩm được chuẩn bị bởi Viện trồng trọt cận nhiệt đới trung ương ICAR, Lucknow như sau:
1. Nước ép Aonla
2. Aonla Pickle
3. Bột giấy Aonla
4. Aonla Burfi
5. Aonla Ladoo
6. Bảo tồn Aonla
7. Aonla Slice-in-Syrup
8. Kẹo Aonla
9. Aonla Supari
10. Aonla Churan