Греческая кухня Рецепты с фото APK

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希臘美食是典型的地中海美食，並有很多事情要做法國南部，意大利和巴爾幹地區的美食。

說到希臘廚房，想到的第一件事就是橄欖油，醬油Tzatziki（dzadzyki），茄，羊奶酪和葡萄酒。在希臘膳食易於製備，區別在於使用新鮮蔬菜，草藥和希臘的驕傲 - 橄欖油。肉希臘的最常見的類型是羊肉，其經常使用豬肉和家禽。
此外，在希臘，很多海鮮和魚類菜餚。魷魚，牡蠣，貽貝，章魚，蝦，蟹 - 嘗試所有這些海鮮，烹製的希臘美食的食譜，你將成為這些菜的大風扇和鑑賞家。
咖啡 - 希臘的主要和最喜愛的飲料。希臘咖啡飲用者，他們喝咖啡，冷，熱，和香料。

大多數opulyarnye蔬菜：西紅柿，茄子，土豆，四季豆，秋葵，辣椒和洋蔥。希臘廚房香草和調味料使用更加頻繁比其他地中海美食。通常情況下，這種牛至，薄荷，大蒜，洋蔥，蒔蘿，鹽和月桂葉。其他受歡迎的調味品 - 這是羅勒，百里香，茴香種子。希臘菜特點是頻繁使用薄荷和肉荳蔻。
希臘美食的另一個顯著特點 - 大量的橄欖油。它被添加到幾乎所有的餐具和用於不僅作為芳香族調味料，而且在食品的熱處理。另一個重要組成部分是一個檸檬。
希臘人特別的驕傲 - 奶酪。在希臘，它是由不低於50個品種（一種特殊配方的每個區域）。希臘人消耗奶酪大部分在世界上 - 每年超過25公斤的人。最流行的品種被稱為“羊”：是在著名的“希臘沙拉”的製備中使用的一個。在希臘，這種沙拉叫做“horiatiki”（村）。
茄 - 最著名的菜餚之一，增加肉類和傳統希臘菜的準備。所Pastitsio - 另一個最喜歡的希臘盤子。流行的魚，貝等海產品。
在古代它是流行kreokakavos - 蜂蜜，百里香和醋的豬肉糖醋汁，配以鷹嘴豆與大蒜配菜。


我們收集的性能：

- 名稱（通用和國家認同）的菜餚;
- 近似烹飪時間與圖片;
- 食品成分，它們的數量和比例編制所需的列表;
- 設備和設施需要準備膳食;
- 對他們來說，這道菜的人數;
- 熱量菜（有時的蛋白質，脂肪和碳水化合物含量）;
- 通過用於準備膳食步說明;
- 服務方法（裝飾菜和服務）
- 從各種食物食譜：肉類菜餚，魚菜，豆腐和面（糕點）的菜餚，從奶製品的家禽和雞肉料理食譜
- 民族美食大的選擇：俄羅斯食品（煎餅），中國（米飯和麵條），泰國，烏克蘭（羅宋湯），白人美食（燒烤），意大利菜（麵食和比薩餅，意大利調味飯），日本（壽司），當然還有法國
- 在收集你會發現沙拉，湯，小菜，穀類食品，甜點，蛋糕，肉類菜餚的食譜
- 食譜對於不同的人 - 兒童菜單，菜單四旬齋，素食，無麩質飲食

配方 - 對食品產品的製備的指導。它包含了必要的食品，它們的比例和說明混合和處理信息。食譜描述的成分的機械處理和熱處理，服務完成物品的方法。

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