Крем-суп Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Kremalı çorba hoş bir kıvama sahip lezzetli bir ilk yemektir. Doğru pişirilmiş, zengin kremalı bir tadı vardır ve ipeksi, homojen bir yapıya sahiptir. Gastronomi dünyasındaki en büyük yanlışlardan biri, kremalı çorba ve çorba püresinin bir ve aynı yemek olduğu mitidir. Bu kremalı çorba hiçbir zaman normal bir et suyunda pişirilmez, su üzerinde daha az pişmez. Sadece hafif béchamel sos, süt veya kızartılmış un ile kalınlaştırılmış ve lezyonlar ile kaynatılmış - yağ kremi ve taze yumurta sarısı karışımı ile pişirilir. Bu iki çorba arasındaki fark şu şekildedir: çorba püresinde, esas olarak sebze, sonra kremalı çorbada - süt veya krema bulunursa. Yani, başka bir deyişle, çorba kreması süt çorbası olarak adlandırılabilir.
Evde kremalı çorba hazırlamak herhangi bir üründen olabilir. Unutmamak gerekir ki, paralarının çoğunda - süt karışımındaki çorbalar veya lezyonlar - tek bir temel ürün temelinde hazırlanır. Diğer tüm bileşenler, lezzetlerin birleştirileceği şekilde seçilir. Avrupa mutfağında, kremalı çorba sadece peynir veya sebze değil, et, kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri, mantar, tahıl veya biradan da hazırlanır. Özellikle enfes çorbalar, mantar, tavuk fileto veya paçalı domuz pastırmalı kızarmış mantarlardan elde edilir. Çorba kremlerinin en popüler çeşitleri şunlardır:
petrol kremi;
mantarlı kremalı çorba;
krem peynir çorbası;
kremalı brokoli çorbası;
deniz mahsulleri çorbası kreması;
kremalı karides çorbası;
kremalı balkabağı çorbası;
tavuklu krema çorbası;
ıspanak çorbası kreması;
Karnabahar yapılan kremalı çorba.
 Doğru pişmenin sırrı, yağlı kremin zamanında eklenmesidir: pişirme işleminin en sonunda. Çorba kremasının ana tadı kremsidir. Yemekleri tam olarak krem ​​veya tereyağı verilir. Kremalı çorba da iyi sindirilebilirliği, yüksek besin değeri nedeniyle bebek maması diyetine girebilir.
Çorba kaplarına veya tabaklarına kremalı çorba verin, sebze dilimleri ile süsleyin, çırpılmış kremadan bir şerit, yeşillik veya ince bir dilim peynir.

Koleksiyonumuzun özellikleri:

- Çanağın adı (genellikle milliyet);
- Resim içeren bir yemeğin hazırlanması için yaklaşık zaman;
- Yemek yapmak için gerekli malzemelerin listesi, sayıları ve oranları;
- Yemek pişirmek için gerekli ekipman ve koşullar;
- Çanağın hesaplandığı kişi sayısı;
- Yemeğin kalori içeriği (bazen protein, yağ ve karbonhidrat içeriği);
- Pişirme için adım adım talimatlar;
- Servis yapma yöntemi (tabağı süsleme ve masaya servis yapma)
- Çeşitli besinlerden Tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur (pasta) yemekler, süt ürünleri, kanatlı ve tavuk yemekleri tarifleri
- Ulusal mutfağının Geniş seçimi: Rus yemekleri (krep), Çince (pirinç ve erişte), Tay, Ukraynaca (borscht), Kafkas mutfağı (barbekü), İtalyan gıda (makarna ve pizza, risotto), Japonca (suşi) ve tabii ki Fransız
- Koleksiyonlarda salatalar, çorbalar, yan yemekler, tahıllar, tatlılar, kekler, et yemekleri için tarifler bulacaksınız
- Farklı insanlar için tarifler - bir çocuk menüsü, bir yalın menü, vejetaryen yemekleri, glutensiz diyet

Mutfak tarifi - bir mutfak ürünü pişirmek için bir rehber. Gerekli gıda ürünleri, bunların oranları ve karıştırma ve işleme ile ilgili talimatlar hakkında bilgi içerir. Mutfak tarifleri, malzemelerin mekanik ve ısıl işlemlerini, bitmiş ürünlerin sunulma yöntemlerini tanımlar.

Fotoğrafları ile adım adım yemek tarifleri evde lezzetli yemekler pişirmek isteyenler için idealdir.

Fotoğraflı yemek tarifleri ağızdan geçerek, yemek kitaplarında ve özel web sitelerinde de yayınlanmaktadır. Mutfak insanlarının mirasçılarına geçtiği gizli tarifler var.