معجنات APK

Pasta böreği, un, şeker, süt, tereyağı veya ghee, fırın mayası ve yumurtadan yapılmış farklı tipte tatlılara veya pişmiş ürünlere verilen bir isimdir. Hamur işleri ayrıca, dairesel ürünlerin içine konulan turtalar için ince bir hamur olduğu ve turta, tart, kiş ve etli turta gibi temel ürünlerde kullanılan hamurlu hamur işlerinden de bahsedebilir. Kabuklu veya parçalanmış yapıya katkıda bulunur. Hamur işleri Akdeniz mutfağında biliniyordu ve genellikle baklava hamuru ve filo hamuru gibi kağıt ince hamur işleri, daha sonra Haçlılar tarafından Avrupa'ya girdiler, daha sonra Fransızlar ve Ayyallar Rönesans sırasında birçok yeni ve yenilikçi pasta yemek tarifleri icat ettiler, on yedinci ve on sekizinci yüzyıllar altın çağdı. Pasta tarifleri oluşturmak için. En ünlü hamur işleri türleri arasında: kırılgan hamur işleri: krep ve kişlerde kullanılır Puf hamur işleri: Puf böreği, hamur işleri Choo: profiterol süslemelerinde kullanılır, filo hamur işleri: baklava hamuru gibi