Харчо суп Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

บางครั้งน้ำซุป "Kharcho" - ซุปเผ็ดหนากับเนื้อสัตว์ (เสมอกับเนื้อลูกวัวหรือเนื้อ) ข้าวและมะเขือเทศ และบางครั้ง "Kharcho" ใน Kolkh - มันค่อนข้างซอสซึ่งเพิ่ม adjika มันเป็นไปได้ที่จะจุ่มขนมปังและคุณสามารถที่จะกินมันด้วย Gomi - โพเลนต้าสดจากข้าวฟ่างหางหมาและแป้งข้าวโพด
ส่วนใหญ่มักจะเมื่อระบุสูตรรูปธรรม - บางพื้นที่ของรัฐจอร์เจียเป็นสูตร มีซุปอยู่ในจอร์เจียใน Kolkh ฯลฯ แต่สาระสำคัญของน้ำซุป - ซุปเนื้อวัวที่มีความคมชัดและ tkemali ถั่วยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ซุปเผ็ดมากเผ็ดที่มีจำนวนมากของกระเทียมและสมุนไพร มากหนากว่าซุปเพื่อที่เราจะคุ้นเคยกับการและโดยทั่วไป "ในน้ำซุปที่ควรจะเป็นครึ่งหนึ่งของของเหลว" ไม่ได้พบกัน

ตอนนี้น้ำซุปที่ทำจากเนื้อสัตว์ต่างๆ: เนื้อหมู, เนื้อแกะ, เนื้อลูกวัวและแม้กระทั่งนก แต่ในชื่อ kharcho - ตัวอักษร: ซุปเนื้อวัว, "dzerohis hortsi harshot"

Kharcho อยู่เสมอฐานเป็นกรด - พลัม tkemali เมื่อปรุงอาหารมักจะเป็นราคาไม่แพงมาก tkemali แทนที่วางมะเขือเทศ แต่มีตัวเลือกที่จะไม่ใช้ tkemali และเรียกว่า "lavash เปรี้ยว" นี้ไม่ได้เป็นขนมปังเป็นจำนวนมากคิดว่า นี้ tkemali เยื่อกระดาษแห้งหรือดอกวูด ผลไม้น้ำซุปข้นตากแดดให้แห้งในรูปแบบของเค้กขนาดใหญ่ที่ - Pitas พวกเขาจะเรียก tklapi - ตามที่ต้องการแบ่งออกชิ้นส่วนแช่และเสริมด้วงหรืออาหารอื่น ๆ

 ที่สององค์ประกอบที่สำคัญที่สุด - วอลนัท ว่ากันว่าในคอเคซัสโดยไม่ต้องเตรียมวอลนัทอาจจะเป็นไวน์เท่านั้น นอกจากนี้วอลนัทเป็นพื้นฐานของการรู้จักกันดีในซอส Bazhe คอเคซัสซึ่งเรารู้เล็ก ๆ น้อย ๆ ตามชื่อ แต่รู้ Satsivi จานซึ่งอันที่จริงเป็นนก (เนื้อปลา) ในซอส Bazhe

คุณสมบัติของคอลเลกชันของเรา:
- ชื่อ (ที่พบบ่อยและเอกลักษณ์แห่งชาติ) ทำหน้าที่;
- ระยะเวลาโดยประมาณของการทำอาหารจานที่มีภาพ;
- รายการที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของส่วนผสมอาหารจำนวนและสัดส่วนของพวกเขา;
- อุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารมื้อนั้น
- จำนวนผู้ซึ่งจาน;
- แคลอรี่ (และบางครั้งเนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต);
- ขั้นตอนโดยคำแนะนำขั้นตอนในการจัดทำอาหาร;
- วิธีการแสดง (ตกแต่งจานและอาหารไว้บนโต๊ะ)
- สูตรอาหารที่แตกต่างจาก: จานเนื้ออาหารปลาอาหารจากเต้าหู้และแป้ง (ขนม) สูตรของสัตว์ปีกและไก่อาหารจากผลิตภัณฑ์นม
- เลือกขนาดใหญ่ของอาหารแห่งชาติ: อาหารรัสเซีย (แพนเค้ก), (ข้าวและก๋วยเตี๋ยว) ภาษาจีน, ไทย, ยูเครน (Borscht) อาหารผิวขาว (บาร์บีคิว) อาหารอิตาเลียน (พาสต้าและพิซซ่าริซอตโต้), ญี่ปุ่น (ซูชิ) และหลักสูตรภาษาฝรั่งเศส
- ในคอลเลกชันที่คุณจะพบสูตรสำหรับสลัด, ซุป, จานด้านธัญพืช, ขนม, เค้ก, อาหารจานเนื้อ
- สูตรสำหรับคนที่แตกต่างกันเมนูเด็กอายุของถือบวชเมนูอาหารมังสวิรัติ, อาหารตังฟรี

สูตร - คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์การทำอาหาร มันมีข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคที่จำเป็นสัดส่วนของพวกเขาและคำแนะนำสำหรับการผสมและการประมวลผล สูตรอธิบายการประมวลผลทางกลและความร้อนของส่วนผสมวิธีการของการให้บริการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
สูตรที่มีรูปถ่ายที่ส่งมาจากคำพูดจากปากเช่นเดียวกับการตีพิมพ์ในตำราและในเว็บไซต์เฉพาะ มีสูตรลับการทำอาหารส่งให้แก่ทายาทของเขา