Горчица Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

มัสตาร์ด - รส searing, คุ้นเคยกับทุกจากวัยเด็กที่ชื่นชอบสุนัขร้อน มันจะถูกจัดเตรียมจากเมล็ดของพืชที่มีชื่อเดียวกัน สูตรคลาสสิกสำหรับ บริษัท ของเธอทำให้น้ำส้ม, น้ำ, น้ำมันและเครื่องเทศ มัสตาร์ดสามารถเผาไหม้เผ็ดหวานหรือเปรี้ยว ส่วนผสมหลักในการปรับปรุงรสชาติเพิ่มกานพลูและอบเชยพริกไทย เพื่อที่จะให้สีเหลืองสดใสในบ้านคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดและขมิ้น
มัสตาร์ดที่ทำจากเมล็ดของสามชนิดของพืชตระกูลกะหล่ำปลีที่ - มัสตาร์ดสีขาวและสีดำ Sarepta ภาษาอังกฤษเครื่องปรุงอาหารที่ทำจากเมล็ดมัสตาร์ดสีขาวที่มีชื่อเสียง Dijon - ดำและจะถือเป็นมัสตาร์ดรัสเซียเผาไหม้มากที่สุดซึ่งเป็นที่เตรียมจาก Sarepta เมล็ด ในการจัดทำมัสตาร์ดเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าความแข็งแรงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของของเหลวเพิ่ม ผลิตภัณฑ์ความร้อนที่อุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิสูงขึ้นเล็กน้อยจะทำให้รสเฉียบพลันและการเผาไหม้ ถ้าเมล็ดข้าวสารเทน้ำเดือดมัสตาร์ดได้รับรสชาติที่นุ่มและหวาน รัสเซียและเยอรมันอาหารมัสตาร์ดที่ขาดไม่ได้ มันจะไปได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลาอาหาร เมื่ออบในเตาอบมัสตาร์ดมักหล่อลื่นพื้นผิวของเนื้อ จากนั้นก็จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกกรอบไม่ติดและยังคงฉ่ำภายใน มัสตาร์ด - ทูตการทำอาหาร: เธอกินอย่างเท่าเทียมกันเป็น "สถานที่" อาหารและชีสอันสูงส่ง
มัสตาร์ดไปได้ดีกับอาหารจานเนื้อและชีสก็จะเพิ่มสลัดแซนวิช, เบอร์เกอร์และสุนัขร้อน เป็นส่วนผสมมัสตาร์ดนำมาใช้ในการเตรียมความพร้อมของหลายซอสซุปหมัก มัสตาร์ดถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารหลายเชื้อชาติ รสชาติของพันธุ์มัสตาร์ดสามารถแตกต่างกันมากในประเทศที่แตกต่างกัน ในส่วนของยุโรปและในสหรัฐอเมริกาต้องการมัสตาร์ดอ่อนที่มีเป็นจำนวนมากของรสชาติต่างๆ ในรัสเซียและโปแลนด์ส่วนใหญ่มักจะใช้ในเผ็ดเมล็ดมัสตาร์ดสีน้ำตาลอ่อนโดยไม่ต้องเติมแต่งความคมชัด
คุณสมบัติของคอลเลกชันของเรา:

- ชื่อ (ตัวตนที่พบบ่อยและระดับชาติ) อาหาร;
- เวลาการปรุงอาหารโดยประมาณที่มีภาพ;
- รายการที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของส่วนผสมอาหารจำนวนและสัดส่วนของพวกเขา;
- อุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของอาหาร;
- จำนวนผู้ซึ่งจาน;
- อาหารแคลอรี่ (บางครั้งเนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต);
- ขั้นตอนโดยคำแนะนำขั้นตอนในการจัดทำอาหาร;
- วิธีการแสดง (อาหารการตกแต่งและการให้บริการ)
- สูตรจากอาหารต่างๆ: จานเนื้ออาหารปลาอาหารจากเต้าหู้และแป้ง (ขนม) สูตรของสัตว์ปีกและไก่อาหารจากผลิตภัณฑ์นม
- เลือกขนาดใหญ่ของอาหารประจำชาติรัสเซียอาหาร (แพนเค้ก), จีน (ข้าวและก๋วยเตี๋ยว), ไทย, ยูเครน (Borscht) อาหารผิวขาว (บาร์บีคิว) อาหารอิตาเลียน (พาสต้าและพิซซ่าริซอตโต้), ญี่ปุ่น (ซูชิ) และหลักสูตรภาษาฝรั่งเศส
- ในคอลเลกชันที่คุณจะหาสูตรสำหรับสลัด, ซุป, จานด้านธัญพืช, ขนม, เค้ก, อาหารจานเนื้อ
- สูตรสำหรับคนที่แตกต่างกันเมนูเด็กอายุเมนูถือบวช, อาหารมังสวิรัติ, อาหารตังฟรี

สูตรอาหาร - คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์อาหาร มันมีข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่จำเป็นสัดส่วนของพวกเขาและคำแนะนำสำหรับการผสมและการประมวลผล สูตรอธิบายการรักษากลไกและความร้อนของส่วนผสมที่วิธีการของการให้บริการบทความจบ

สูตรที่มีรูปถ่ายที่ส่งมาจากคำพูดจากปากเช่นเดียวกับการตีพิมพ์ในตำราและในเว็บไซต์เฉพาะ มีสูตรลับการทำอาหารส่งให้แก่ทายาทของเขา