Эклеры Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

eclairs - ฝรั่งเศสขนมขนมรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า Choux ด้วยครีมภายใน วันนี้การปรุงอาหาร Eclair ที่หลายสูตรที่บ้าน: คนน้อยมากที่ติดอยู่กับวิธีการแบบดั้งเดิมของการเตรียมการ ครีม Eclair สามารถทำคัสตาร์, นมเปรี้ยวเนยหรือโปรตีน ขนม Choux จะถูกจัดเตรียมโดยการแช่น้ำแป้งและเนยและค่อยๆเพิ่มไข่ - หนึ่งอย่างเคร่งครัด eclairs แป้งแพร่กระจาย Choux ที่จำเป็นจากถุงขนมแล้วขนมที่ได้รับรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ต้องการ ในเทคนิคนี้เป็น Eclair เค้กที่สูงเกินจริงดี แต่ไม่สูญเสียรูปร่างของมันและไม่ทำลาย แป้งเสร็จแล้วควรจะแห้งสีทองสม่ำเสมอและเปล่งเสียงกลวงเมื่อเคาะ eclairs ฝาครอบด้านบนอร่อยเคลือบเงา - วานิลลา, สตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตหรือ เป็นที่เชื่อกันว่าÉclairฝรั่งเศสที่สมบูรณ์แบบต้องมีตรง 14 ซม. ในสหรัฐอเมริกาบางครั้งเรียกว่าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า Eclair โดนัท "ลองจอห์น" แม้ว่า "จอห์น" สูตรที่แตกต่างกันมาก

คุณสมบัติของคอลเลกชันของเรา:

- ชื่อ (ตัวตนที่พบบ่อยและระดับชาติ) อาหาร;
- เวลาการปรุงอาหารโดยประมาณที่มีภาพ;
- รายการที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของส่วนผสมอาหารจำนวนและสัดส่วนของพวกเขา;
- อุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของอาหาร;
- จำนวนผู้ซึ่งจาน;
- อาหารแคลอรี่ (บางครั้งเนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต);
- ขั้นตอนโดยคำแนะนำขั้นตอนในการจัดทำอาหาร;
- วิธีการแสดง (อาหารการตกแต่งและการให้บริการ)
- สูตรจากอาหารต่างๆ: จานเนื้ออาหารปลาอาหารจากเต้าหู้และแป้ง (ขนม) สูตรของสัตว์ปีกและไก่อาหารจากผลิตภัณฑ์นม
- เลือกขนาดใหญ่ของอาหารประจำชาติรัสเซียอาหาร (แพนเค้ก), จีน (ข้าวและก๋วยเตี๋ยว), ไทย, ยูเครน (Borscht) อาหารผิวขาว (บาร์บีคิว) อาหารอิตาเลียน (พาสต้าและพิซซ่าริซอตโต้), ญี่ปุ่น (ซูชิ) และหลักสูตรภาษาฝรั่งเศส
- ในคอลเลกชันที่คุณจะหาสูตรสำหรับสลัด, ซุป, จานด้านธัญพืช, ขนม, เค้ก, อาหารจานเนื้อ
- สูตรสำหรับคนที่แตกต่างกันเมนูเด็กอายุเมนูถือบวช, อาหารมังสวิรัติ, อาหารตังฟรี

สูตรอาหาร - คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์อาหาร มันมีข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่จำเป็นสัดส่วนของพวกเขาและคำแนะนำสำหรับการผสมและการประมวลผล สูตรอธิบายการรักษากลไกและความร้อนของส่วนผสมที่วิธีการของการให้บริการบทความจบ

สูตรที่มีรูปถ่ายที่ส่งมาจากคำพูดจากปากเช่นเดียวกับการตีพิมพ์ในตำราและในเว็บไซต์เฉพาะ มีสูตรลับการทำอาหารส่งให้แก่ทายาทของเขา