Бельгийская кухня Рецепты с фото на каждый день APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

แม้จะมีอิทธิพลของฝรั่งเศสเกี่ยวกับอาหารเบลเยียมประเทศยังคงมีประเพณีการทำอาหารของตัวเองที่ไม่ซ้ำกัน - ส่วนผสมของการทำอาหารที่บ้าน Flanders และ Brabant และ Walloon รักสำหรับอาหารรสเลิศ ปลาและอาหารทะเลปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบในชายฝั่งทะเล: หอยแมลงภู่จากทะเลเหนือชื่นชมกับคนรักของทะเลเพราะพวกเขามีรสชาติที่ละเอียดกว่าหอยแมลงภู่ที่จับได้ในสเปนและฝรั่งเศสและในพื้นที่ภาคใต้ที่อุดมไปด้วยป่าเกมสุกที่แสนอร่อยจะเสิร์ฟบนโต๊ะ เบลเยียมมีความภาคภูมิใจในสูตรอาหารที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เหล่านี้รวมถึงสูตรสำหรับแฮม Ardennes และไก่ย่างกับผลไม้หวานและไก่งวงอบเช่นเดียวกับความลับของการปรุงอาหารเนื้อกับซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งหรือไส้กรอกเลือดกับสมุนไพร อีกจานเบลเยียมที่น่าสนใจคือหางนึ่งเนื้อซึ่งปรุงสุกในซอสกระเทียม - เบียร์ กุ้งทอดกรอบที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศสถูกคิดค้นขึ้นในเบลเยี่ยม ที่นี่ทำจากมันฝรั่งพิเศษและเพิ่มจานชาติจำนวนมาก เบลเยียมทำซุปหนาขึ้นจากผักชีฝรั่งหัวหอมถั่วกะหล่ำปลีสีน้ำตาลและหน่อไม้ฝรั่ง จากผักเดียวกันพวกเขาสามารถปรุงอาหารที่เน้นรสชาติของปลาแซลมอนรมควัน, หอยเชลล์, กุ้งก้ามกรามหรือปลาไหล และในส่วนของการทำขนมเชฟชาวเบลเยียมเป็น virtuosos ที่แท้จริง สำหรับช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงพวกเขาใช้เนยช็อกโกแลตเท่านั้นไม่ควรผสมกับผักราคาถูก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งกำเนิดของ pralines ทุกชนิดและวาฟเฟิลเบลเยียมอันเขียวชอุ่ม

คุณสมบัติของคอลเลกชันของเรา:

- ชื่อ (สัญชาติมัก) ของจาน;
- เวลาในการปรุงอาหารโดยประมาณพร้อมรูปภาพ
- รายชื่อส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารปริมาณและสัดส่วน
- อุปกรณ์และเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร
- จำนวนผู้ที่คำนวณจาน;
- อาหารแคลอรี่ (บางครั้งเนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต);
- คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร
- วิธีการเสิร์ฟ (การตกแต่งจานและการเสิร์ฟบนโต๊ะ)
- สูตรจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ: อาหารเนื้อปลาอาหารเต้าหู้และแป้ง (ขนมอบ) สูตรไก่และสัตว์ปีกอาหารจากนม
- เลือกขนาดใหญ่ของอาหารประจำชาติรัสเซียอาหาร (แพนเค้ก), จีน (ข้าวและก๋วยเตี๋ยว), ไทย, ยูเครน (Borscht) อาหารผิวขาว (บาร์บีคิว) อาหารอิตาเลียน (พาสต้าและพิซซ่าริซอตโต้), ญี่ปุ่น (ซูชิ) และหลักสูตรภาษาฝรั่งเศส
- ในคอลเลกชันที่คุณจะหาสูตรสำหรับสลัด, ซุป, จานด้านธัญพืช, ขนม, เค้ก, อาหารจานเนื้อ
- สูตรสำหรับคนที่แตกต่างกัน - เมนูสำหรับเด็ก, เมนูมังสวิรัติ, อาหารมังสวิรัติ, อาหารตังฟรี

สูตรการทำอาหาร - คู่มือการทำอาหารผลิตภัณฑ์ทำอาหาร มีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็นสัดส่วนและคำแนะนำสำหรับการผสมและการแปรรูป สูตรการทำอาหารอธิบายถึงการทำความร้อนเชิงกลและความร้อนของส่วนผสมวิธีการให้บริการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย - คู่มือที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหารอร่อยที่บ้าน

สูตรที่มีรูปถ่ายถูกส่งผ่านคำพูดรวมทั้งตีพิมพ์ในตำราอาหารและในเว็บไซต์เฉพาะ มีสูตรลับที่ส่งผ่านไปยังทายาทโดยพ่อครัว