THE A-Z of French Food APK

DECODER เมนู
และคำแนะนำในการ
อาหารฝรั่งเศสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

โปรแกรม "อาริโซน่าของอาหารฝรั่งเศส" คือการอ้างอิงฝรั่งเศสอังกฤษอาหารพจนานุกรมสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารขึ้นแง่งงไม่ว่าจะพบในตำราอาหารในร้านอาหารรสเลิศหรือบนเมนู

โปรแกรมนี้เป็นรุ่นปรับปรุงและเพิ่มของหนังสือที่เป็นกระดาษบาร์ นิวยอร์กไทม์สเรียกมันว่า "เมนูที่สมบูรณ์ที่สุดแปลภาษาฝรั่งเศสที่มีอยู่" เดวิดวิซพ่อครัวขนม, ผู้เขียนและประสบการณ์ 13 ปีที่ Chez Panisse พูดว่า: "มันเป็นหนังสือที่ผมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เป็นครั้งแรกเมื่อฉันมีคำถามเกี่ยวกับอาหารฝรั่งเศส, ส่วนผสม, หรือข้อตกลงการทำอาหารจากปกติท​​ี่จะปิดบัง . "ส่วนผสมที่แปลกใหม่ใหม่คำกริยาและคำศัพท์การทำอาหารไวน์ที่ได้รับการรวมอยู่ในโปรแกรม

ผู้แต่ง
เจเนเวียเดอ Temmerman ก่อตั้งรุ่น Scribo ในปี 1980 ในการเผยแพร่พจนานุกรมสองภาษาเฉพาะ การเก็บรวบรวมศาสตร์การทำอาหารของเธอได้กลายเป็นผู้ถือมาตรฐานสำหรับนักเรียนการทำอาหารมืออาชีพและนักชิมอาหาร

ที่ถูกต้องและรัดกุม
นิยาม CULINARY
•ภาษาอังกฤษสำหรับ matelote การศิลป Anguille, วินmadériséหรือ Farigoule คืออะไร
• Communard คืออะไร
•ความแตกต่างระหว่างหอยนางรม Belon และ Marennes คืออะไร
คนรักของอาหารที่ดีและวัฒนธรรมจะพบคำตอบของคำถามเหล่านี้และมากขึ้นในการปฏิบัติงานเอกสารที่ดีนี้

รายละเอียดทางประวัติศาสตร์
และวัฒนธรรมสาระ
"อาริโซน่าของอาหารฝรั่งเศส" ขอเชิญทุกท่านเข้าสู่โลกของฝรั่งเศส "ศิลปะ de Vivre"
•คุณกระตือรือร้นเล่านิทานหรืออ่าน?
ลองดูที่คำ Brioche, Epigramme, ร้านอาหารหรือโยเกิร์ต นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้ที่มาของ Cordon Bleu-เรื่องราวของ Thermidor homard หรือการใช้ซอสโรเบิร์ต
•คุณเป็นคนรักของประวัติศาสตร์หรือไม่
หันไป Brillat-Savarin, Chateaubriand, Sainte-Menehould หมู่คนสำหรับเหมืองข้อมูล
•คุณต้องการที่จะทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณธรรมของพืชหรือไม่ ดูภายใต้ Persil, Romarin หรืออริเอ

สำนวนที่งดงาม
ผู้ใช้ในต่างประเทศและในประเทศที่มีความสำคัญกับรายละเอียดปลีกย่อยของภาษาฝรั่งเศสและภาษาอังกฤษที่จะค้นพบความหลากหลายของการแสดงออกที่งดงามมาจากจักรวาลของห้องครัว ตัวอย่างเช่น
• Rester en โถ - ที่จะถูกปล่อยออกในเย็น
• dans la Etre Panade - ที่จะอยู่ในน้ำซุป
• Y aller ลาประหม่า - ที่จะกระทำในโอกาสปิด, แรงกระตุ้น

ไม่แปลกใจ
AZ ของฝรั่งเศสอาหารจะช่วยให้นักท่องเที่ยวที่สั่งซื้อสิ่งที่พวกเขาต้องการที่จะกินในขณะที่การหลีกเลี่ยงสิ่งที่อาจเป็นสิ่งที่ท้าทายแม้สำหรับเสพผจญภัย (andouillette เช่น)
การรับประทานอาหารในร้านอาหารฝรั่งเศสสามารถเป็นสิ่งที่ท้าทายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเจ้าของได้ละเลยที่จะแปลเมนูเป็นภาษาอังกฤษ หลายคำ - เช่นชื่อของปลาและหอยและการตัดของเนื้อ - มีความสับสน AZ ของฝรั่งเศสอาหารให้คำจำกัดความของการทำอาหารที่ถูกต้องและรัดกุม พวกเขาจะมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการที่จะทราบความแตกต่างระหว่างหอยนางรม Belon Marennes และเมื่อพบกับเมนู

เหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนของนักเก็ตที่น่าสนใจมากของข้อมูลในใบสมัคร "อาริโซน่าของอาหารฝรั่งเศส" ทั้งถอดรหัสเมนูและคำแนะนำในการทำอาหารฝรั่งเศส, ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

สนุก!
เจเนเวียเดอ Temmerman