Specialty coffee pricing tool APK

Specialty coffee pricing tool v3.0 based on data coming from the Transaction Coffee Guide, ttps://www.transactionguide.coffee version 2.0 released on December 2019

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่กาแฟชนิดพิเศษได้รับการกำหนดราคาตามมูลค่าตลาดสินค้าโภคภัณฑ์หรือ C Futures ทำให้การผลิตกาแฟคุณภาพต่ำและมีคุณภาพทั่วโลกลดลงซึ่งเป็นผลโดยตรงจากการขาดแรงจูงใจทางการเงินให้กับเกษตรกร กาแฟ แม้จะมีความต้องการสูงในตลาดสำหรับกาแฟชนิดพิเศษ แต่แนวโน้มในประเทศผู้ผลิตกาแฟก็คือการผลิตกาแฟในปริมาณที่สูงกว่าคุณภาพของเกษตรกร จนถึงขณะนี้วิธีเดียวที่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟสามารถสร้างผลกำไรได้ก็คือการขยายการผลิต น่าเสียดายที่แนวโน้มนี้กำลังเป็นอันตรายต่ออนาคตของอุตสาหกรรมกาแฟชนิดพิเศษซึ่งขึ้นอยู่กับต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นการมุ่งเน้นไปที่รายละเอียดแรงงานที่มีทักษะสูงและวิธีการประมวลผลที่ใช้เวลานาน
เพื่อเป็นการประหยัดอุตสาหกรรมกาแฟชนิดพิเศษมันเป็นสิ่งสำคัญยิ่งที่จะหาวิธีใหม่ในการกำหนดราคากาแฟแบบพิเศษดังนั้นในเดือนธันวาคมปี 2561 รุ่นแรกของ "Specialty Coffee Transaction Guide" (www.transactionguide.coffee) รุ่นแรก
ในการศึกษาครั้งนี้นักวิจัยที่ Transparent Trade Coffee (Emory University) และอีกหลายคน
 ผู้คั่วกาแฟผู้สนับสนุนผู้ส่งออกและผู้นำเข้าเข้าร่วมพยายามสร้างแนวทางในการสั่งซื้อกาแฟชนิดพิเศษในราคาที่ดีขึ้นตามคุณภาพ ข้อมูลการทำธุรกรรมกาแฟจากสมาชิกผู้บริจาคที่มีอิทธิพลของอุตสาหกรรมกาแฟพิเศษได้จัดทำไว้สำหรับการศึกษา
แอปพลิเคชั่นเครื่องมือกำหนดราคากาแฟแบบพิเศษนั้นทำจากผลลัพธ์ของการศึกษานี้โดยมีจุดประสงค์เพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้นใช้งานได้จริงและใช้งานง่ายสำหรับเกษตรกรผู้ซื้อกาแฟโบรกเกอร์หรือใครก็ตามที่ต้องการประเมินราคาที่แม่นยำยิ่งขึ้น กาแฟชนิดพิเศษ