Thai food recipe APK

Тайская кухня национальная кухня Таиланда. Баланс, подробно и разнообразие имеет первостепенное значение для тайских поваров. В своей книге 2010 года Принципы тайской кулинарии, шеф-повар знаменитости, писатель и авторитет на тайской еду Макдэнге пишет:

? «То, что тайская еда Каждая страна в мире имеет свой собственный профиль еды Он отражает культуру, окружающую среду, изобретательности и ценности В случае Таиланда, эти слова приходят к духу: .. запутанности, внимание к деталям, текстуры, цвета , вкус, а также использование ингредиентов с лекарственными льготами, а также хорошим вкусом.

Мы не только обратить внимание на то, как блюдо на вкус: мы также обеспокоены тем, как он выглядит, как он чувствует и как это сочетается с остальной едой. Мы считаем, что из всех частей еды в целом - тайские суммы рэпа (кстати тайцы едят), это термин, который мы используем для уникальных компонентов, которые составляют, как правило тайской еды. "
Тайская кухня подчеркивает немного готовила блюдо с сильными ароматическими компонентами и пряным краем. Он известен [кем?] Для его сложной игры, по крайней мере, трех и до четырех или пяти основных чувств вкуса в каждой чашке или еды вместе: кислый, сладкий, соленый, горький и пряный. Австралийский повар Дэвид Томпсон, плодовитый повар и специалист по тайской кухне, заметил, что в отличие от многих других кухонь:
«Тайская еда не о простоте.» Речь идет о жонглировании разнородных элементов, чтобы создать гармоничный finish.As сложного музыкальный аккорд, он должна иметь гладкую поверхность, но это не имеет значения, что происходит below.Simpleness не изречение здесь all.Some западники думают, что это нагромождение вкусов, но тайский, что важно, это сложность им нравится в. "

Тайская кухня (อาหาร ไทย: Ar-Han-Thai) является одним из самых популярных кухонь мира. В 2011 году, семь из популярных блюд в Таиланде появился в списке «50 самых вкусных продуктов в мире (выбор читателей)» - онлайн-опроса 35000 человек во всем мире по CNN Travel. Таиланд был больше блюд из списка, чем в любой другой стране. Они были: Том Ям Гунг (четвёртый), площадка тайской (пятая), сом ТАМ (шестой), Massaman Карри (10), зеленый карри (19), Тайский жареный рис (24) и мычание Нама Tok (36).
Тайская кухня известна своим энтузиазмом использования свежих трав и специй (вместо сушеной). Общие ароматы в тайских продуктов приходят из чеснока, калгана, кориандр / кинза, лимонник, лук-шалот, перец, кафрского листьями липы, креветки паста, рыбный соус и перец чили. Пальмовый сахар, сделанный из сока некоторой Borassus пальмы, используется для подслащивания блюд в то время как извести