Processed Products of Bael (बेल के उत्पाद) APK

The mobile app provides recipes for making products from unripe and ripe bael fruits along with calculation facilities. It can be use for preparation of quality processed products by housewives and at commercial level also.

Плоды баел (Aegle marmelos) обладают высокой лечебной и питательной ценностью. Спелые фрукты используются как общеукрепляющее, слабительное и, следовательно, как хорошее тонизирующее средство для здоровья сердца и мозга. Мякоть незрелых и жареных сухофруктов обладает вяжущими, пищеварительными, успокаивающими, желудочными и жаропонижающими свойствами, поэтому их обычно назначают для лечения диареи и дизентерии. Незрелые плоды баэль используются для изготовления порошка, консервов и конфет, в то время как спелые плоды баэль имеют огромный потенциал для переработки в такие продукты, как мякоть, кабачки, RTS, джем, ириски и т.
В мобильном приложении представлены рецепты изготовления продуктов из незрелых и спелых плодов баел, а также средства расчета.

बेल भारत के प्राचीन फलों में से एक है। इसके फलों के औषधि गुणों का वर्णन यजुर्वेद, जैन साहित्य, उपवन विनोद, चरक संहिता और बृहत संहिता में मिलताहै। मौसम में नियमित बेल के गूदे का सीधा या शर्बत सेवन करने से पेट के रोगों से छुटकारा जा है। कच्चे बेलको भून कर खाने से पेचिश, भूख को बढ़ावा एवं अन्य पेट के विकारों सेछुटकारा पाया जा सकता है। पके बेल के गूदे को सुखा कर साथ लेने से पुरानी जीर्ण संग्रहणी एवं के विकारों में जा सकता है। कच्चे बेल को पाउडर मुरब्बा एवं कैंडी बना जा सकता है ।पके फलों के गूदे से पल्प, स्कवैश, टाफी, जैम एवं पाउडर किया जा सकता है।
इस मोबाइल एप में बेल के कच्चे फलों के की विधियां कैलकुलेशन साथ दी गईं हैं।