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필리핀 생선 조리법, 요리의 스타일과 그와 관련된 음식 말레이 - 인도네시아어, 혼합 요리에 자신의 오스트로 네시아 기원에서 여러 세기에 걸쳐 진화 인도, 일본어, 중국어, 스페인어, 미국의 주요 파도 라인 토착 재료와 현지 입맛에 적응 열도의 문화뿐만 아니라 다른 사람을 농축 한 영향을 미친다.

요리 스페인 출신의 축제에서 생성 복잡한 paellas 및 cocidos에, 튀김 소금에 절인 생선과 쌀의 식사처럼 아주 간단한 이르기까지 다양합니다.
필리핀 물고기
 건조 소금, 또는 단순히 마늘의 많은 식초에 절인 다음 튀긴 된 생선 (특히 밀크 휘시).
서빙 전에 산성 혼합물 절인된다 데친 또는 생선 튀김 요리 모두를 참조하면, 상기 네이드 자체. 필리핀 조리법

물고기, 바람직하게는 틸라피아가 pechay 또는 겨자 잎에 싸여 풍부한 코코넛 밀크 조림되는 것을 특징으로하는 요리를 Sinanglay

물고기는 인간을 포함한 많은 종에 의해 식품으로 소비된다. 그것은 기록 된 역사를 통해 인간 단백질 및 기타 영양소의 중요한 원천이되고있다.

필리핀에서 사전 히스패닉 시대, 음식 준비에 대한 선호 오스트로 네시아 방법은 끓는 김과 구이되었다. 일반적인 요리에 대한 재료는 로컬 제기 가축에서 얻은했다. kalabaw 원거리에서이 물고기와 해산물의 다양한 종류 (물소 / carabaos입니다), 바카 (소), manok (닭)와 baboy (돼지). 3200 BCE에서 중국 남부 (윈 구이 고원), 대만 Austronesians 지금 필리핀라고이 지역에 정착했다. 그들은 그들과 함께 요리에 사용할 식용 요리 성분의 수와 다양성을 증가 쌀 재배 등의 농업 기술에 대한 지식을 가져왔다.
그누 보드 음식 물고기
오늘, 필리핀 요리는 새로운 기술, 요리의 스타일을 계속 발전 및 성분은 국가에 그들의 방법을 찾을 수 있습니다. 으로 볼 수 있습니다 간단하고 정교한, 원주민과 외국의 영향을 모두 전통 요리, 현재 인기있는 국제 음식물과 패스트 푸드 요금입니다. 그러나, 필리핀 다이어트는 아시아의 다른 다이어트에 비해 총 지방, 포화 지방 및 콜레스테롤이 높다

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