Горчица Рецепты с фото APK

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겨자 - 타는듯한 조미료, 어린 시절 좋아하는 핫도그의 모든 익숙한. 그것은 동일한 이름의 식물의 씨앗에서 준비가되어 있습니다. 그녀의 회사에 대한 고전적인 제조법은 식초, 물, 기름과 향신료를합니다. 겨자는 매운, 달콤한 또는 신 레코딩 할 수 있습니다. 주요 성분은 맛을 향상 정향, 후추와 계피를 추가 할 수 있습니다. 가정에서 밝은 노란색 컬러를 제공하기 위해, 당신은 겨자와 심황을 추가 할 수 있습니다.
흰색 겨자, Sarepta 및 블랙 - 세 양배추 가족의 식물 종의 종자로 만든 겨자. 영어 흰색 겨자 씨앗, 유명한 디종에서 만든 조미료 - 블랙, 그리고 씨앗 Sarepta에서 준비가되어 가장 연소 러시아어 겨자로 간주됩니다. 겨자의 대비 강도가 추가 액체의 온도에 의존한다는 것을 기억하는 것이 중요하다. 실온 또는 약간 높은 온도로 가열 제품, 조미료 급성 및 레코딩 할 것입니다. 가공 된 곡물은 끓는 물을 부어 경우, 겨자는 부드럽고 달콤한 맛을 취득. 필수 불가결 한 러시아와 독일 요리 겨자. 그것은 고기와 생선 요리와 잘 어울린다. 오븐 겨자 베이킹 할 때 종종 고기의 표면을 윤활. 그 다음은 싱싱 지각으로 덮여, 스틱 내부에 수분이 남아 있지 않습니다. 겨자 - 요리 특사 : 그녀 똑같이 "거리"음식과 고귀한 치즈으로 먹을.
겨자는 고기 요리와 치즈와 잘 어울리는, 그것은 샐러드, 샌드위치, 햄버거와 핫도그에 추가됩니다. 소스, 스프, 양념장의 많은의 제조에 사용 겨자 성분으로. 겨자 널리 많은 민족 요리에 사용됩니다. 겨자 품종의 맛은 다른 나라에서 매우 다를 수 있습니다. 유럽과 미국에서 가장 다양한 맛을 많은 수의 부드러운 겨자를 선호합니다. 러시아와 폴란드에서 가장 자주 첨가제의 선명도를 연화없이 매운 겨자 브라운 곡물에 사용됩니다
우리의 컬렉션의 특성 :

- 이름 (공통 및 국가 정체성) 요리;
- 사진과 함께 대략적인 조리 시간;
- 음식 재료, 자신의 수와 비율의 준비에 필요한 목록;
- 식사의 준비에 필요한 장비 및 시설;
- 요리에 대한 사람들의 수;
- 칼로리 요리 (단백질, 지방과 탄수화물의 때로는 내용);
- 식사의 제조 단계별 지침;
- 서빙 방법 (장식 요리 제공)
- 다양한 음식의 조리법 : 고기 요리, 생선 요리, 두부 반죽 (밀가루 반죽)에서 요리, 유제품에서 가금류 닭 요리의 요리법
- 국가 요리의 큰 선택 : 러시아어 식품 (팬케이크), 중국어 (쌀과 국수), 태국어, 우크라이나어 (보르시), 백인 요리 (바베큐), 이탈리아 요리 (파스타와 피자, 리조또), 일본어 (초밥), 그리고 물론 프랑스어
- 컬렉션에서 당신은 샐러드, 수프, 반찬, 시리얼, 디저트, 케이크, 고기 요리에 대한 레시피를 찾을 수
- 다른 사람 - 어린이 메뉴, 사순절 메뉴, 채식 요리, 글루텐 무료 다이어트에 대한 조리법

레시피 - 식품의 준비를위한 가이드. 그것은 혼합 처리에 필요한 식품, 그들의 비율 및 지침에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 조리법은 재료의 기계적 및 열적 처리 완료 기사를 봉사하는 방법을 설명합니다.

입소문뿐만 아니라 요리 책의 출판에 의해 전송 사진과 함께 전문 사이트 조리법. 요리를 자신의 후계자로 전송 비법이있다