Mannino's Italian Bistro APK

존 로사리오 & 존 매튜 Mannino (아버지 및 아들 각각)의 아버지 / 아들 요리사 팀은 새로운 "올드 월드"이탈리아어 비스트로를 엽니 다 Daris 개빈과 제휴했다. 목표는 일치하는 와인을 선택하여 합리적인 가격 지점에서 후원자에게 위대한 이탈리아 음식을 제공하는 것이 었습니다. 우리는 Mannino의 이탈리아어 비스트로 가족을 시도하고 자신의 식사 경험을 즐기면서 우리의 손님이 집과 편안함의 감각을 개발할 수 있도록 세부 사항에 큰 열정과 관심으로 작동 할 것이라고 확신합니다.

직원이 "아빠"로 알려진 존 R Mannino은, 유명한 뉴욕 자치구, 브루클린에서 태어났다. 그는 제기 그냥 팔레르모, 이탈리아 외부의 작은 마을에서 태어나 사육 된 그의 어머니가 요리를 배웠습니다. 그녀는 준비하고 옛날 나라의 스타일로 요리를 가르쳤다. 이 시간 영광 요리의 전통을 학습입니다. 존 R. 동시에 오늘날 모든 수업을 흡수 그와 함께 주식을 꺼내어 그의 유일한 아들, 존 M.에 따라이를 통과하면서 그들을 완성 시간을 보냈다. 존 R.는 국내 및 (옴니 라 벨라 이탈리아, 카페 학회 {수석 요리사}하기 Bodegas & 4.5.6 생선에서 니콜라스 ') 로컬 많은 레스토랑 모두에서 시간을 보냈다 (레이의 레스토랑 / 맨해튼 & 아테네의 동쪽 / 롱 아일랜드) .

존 M.는 입구에 비치의 자신의 큰 샘에서 자신의 요리 경력을 시작했다. 그는 또한 라 벨 이탈리아와 한번으로 유명한 블루 하마에서 약간의 시간을 보냈다. 존 M.는 부조리가 될 25 벨벳 갔다. 그것은 존 M. & Daris 개빈 일 관계뿐만 아니라,이 세 가지가 파트너십을 형성에 남중 한 우정을 개발, 만난 있었다. 존 M.는 미국의 요리 연구소 (NY)에 가기로 결정. 그는 뉴욕시와 플로리다에서 요리하면서 귀중한 경험을 얻고, 우수한 성적으로 졸업했다. 그는 노퍽에있는 보데가의 수석 요리사가되기 위해 반환, 결국 동시에 4.5.6 물고기의 수석 요리사가 될 것입니다.

Daris 개빈은 조수, 스케일 O '디부 고래에 한 번 최고의 비밀 유지에 포츠머스에서 1988 년 바텐더 시작했다. 그는 그 이후로 레스토랑 사업을하고있다. 그는 일을 두 번 햄프 턴로드 초연 소믈리에, 마크 사우의 하나 훈련; 한 번 1990 년대 중반 라 갤러리아에서와 2004-2005에서 유명한 토드 Jurich의 비스트로에서. 그는 또한 그 시간에 자신의 레벨 1 소믈리에의 인증을 획득. 그는 포츠머스와 서퍽, 버지니아 빈티지 선술집의 퓨전 (440)의 일반 관리자가되기 위하여 계속했다.