Aneka Resep Mie APK

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미에는 전형적인 중국 음식입니다. 하지만 지금은 국수 음식이 전 세계에서 거의이었다되고있다. 특히 지난라면 후, 우리는 실제 요리하는 방식으로 어디서나 즐길 수 있습니다.

처리 방법 국수 기준을 4 종류로 분류 할 수있다 :

1. 미에 원료 / 신선한 국수
생면 또는 생면은 35 %의 수분 함량으로 절단 후의 공정 tanbahan을받지 않는면이다. 쉽게 취급 밀가루 일반적으로 하드 타입에서 만든 신선한 국수. 이러한 유형 삼중하는 것은 보통 치킨 누들의 제조 원료로 사용되는 (Astawan 2003)

2. 젖은 국수
젖은 국수 무대를 절단 후이 판매되기 전에 끓여 끓는 물 과정을 거쳐 국수입니다. 수분 함량이 52 %에 도달 할 수 있으므로 짧은 simpannyarelatif 전원 (실온에서 40 시간). 인도네시아, 젖은 국수에서 더 나은 노란색 국수 나 우동 미트볼라고도합니다.

3. 마른 국수
생면 건조 국수 8~10% 사이의 수분 함량으로 건조된다. 건조는 일반적으로 태양에서 건조 또는 오븐을 사용하여 수행된다. 때문에 국수가 상대적으로 긴 수명과 취급이 아주 쉽게이의 건조 자연. 마른 국수는 신선한 계란 또는 분말 계란 추가, 그래서 국수 시장은 달걀 국수 (2003 Astawan)로 알려져있다

4. 인스턴트 국수
인스턴트라면은 단순히 끓는 물에 삶은 역할을 할 수 있도록, 젤라틴 과정을 거친 국수입니다, 인스턴트 국수는 보통 찜과 튀김 기름에 (stemed & 튀김)하는 제품을 의미한다 (김, 1996)
인스턴트라면은라면으로 알려져있다. 이 국수는 신선한 국수 후의 여러 프로세스를 추가로 만들어집니다. 단계는 성형 및 건조, 김 있습니다. 그것은 상대적으로 긴 수명 (Astawan 2003)를 가지도록 즉석면의 수분 함량은 일반적 5-8% 도달한다.


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