NEB Class 11 Hotel Management Notes Offline APK

Updated Notes .

NEB 클래스 11 호텔 관리의 전체 가이드 및 메모.

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호텔 경영

호텔 관리에는 다양한 책임이 따릅니다. 새로운 도전에 적응하고, 다른 부서를 돕고, 호텔이 우수성의 표준을 유지하도록 보장 할 수 있어야합니다. 호텔 매니저는 재정, 계획, 서비스 및 조직에 대한 강력한 지식을 감독하고 보유 할 책임이 있습니다. 당신과 함께 일하는 관리자 팀이 있지만 호텔 관리자는 따라 가기보다는 리드해야합니다. 또한 직원이 월간 수익을 개선하거나 단순히 게스트의 기대치를 초과하는지 여부에 관계없이 시간과 부서를 효율적으로 관리하고 있는지 확인해야합니다.

세부 사항, 리더십 및 팀워크 기술에 강한주의를 기울여야합니다. 일부 호텔에서는 크기와 유형에 따라 더 권위있는 장소에서보다 일상적인 작업을 훨씬 더 많이 처리 할 수 ​​있습니다. 손님과의 접촉이 적을 수도 있지만 정기적 인 회의를 통해 비즈니스를 모니터링하는 데 시간을 할애하게됩니다.


연구 분야로서 호텔 관리, 마케팅, 하우스 키핑, 계정, 유지 관리, 음식 관리, 케이터링 및 음료 관리를 포함한 호텔 비즈니스 관리의 모든 측면을 다루는 관리 기술을 배우는 것이 포함됩니다.