Блюда с гусиной печенью Рецепты с фото APK

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ガチョウの肝臓は、他の鳥の臓物と比べて、その増加したカロリー量（412kcal）によって異なる。このエネルギー値は、肝臓中の脂肪含量が高いことと関連している。フレンチの特別な料理は、ガチョウやアヒルの過剰給餌によって得られるフォアグラや脂肪肝の肝臓です。その結果、肥育した鳥の肝臓は数回増加する。
ガチョウの肝臓からの最も一般的な料理は、ガチョウのパテとフォアグラです。フォアグラは、特に肥育したガチョウの肝臓です。フォアグラは単なる料理ではなく、古代ローマ時代からそのルーツを持つ古代遺産です。現在、この料理はフランス料理の一部と考えられています。しかし、どれくらいの時間が経過しても、この珍味は依然として排他的な美味しさと考えられ、豪華なライフスタイルに関連付けられています。これは最高レベルの食べ物だといっても過言ではありません。皿の品質は、あなたが獲得するガチョウの肝臓に直接依存しています。このフォアグラはフランスで作られています。売り物には3つのオプションがあります：未加工のフォアグラは、1~2日以内に準備しなければならず、セラミックの樽や瓶で半分調理し、缶詰で調理します。


グース肝臓はチアミン、メチオニン、ナトリウム、リン、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富です

ガチョウの肝臓から作られたおいしい料理 - これは本当の繊細さです。これは自分自身とあなたの愛する人を甘やかすことに価値があります。すべての味のためにガチョウの肝臓からのレシピが多数あります。カロリーの量を減らすために、肝臓は蒸気を吹き込むか、または沸騰させる方が良い。この副産物を適切に沸騰させるためには、肝臓を水に浸して水が沸騰するのを待ってから、容器を蓋で覆い、熱を減らす必要があります。 15分後に料理が準備されます。テリーヌ、カツレツ、その他の多くの料理は、ガチョウの肝臓から作られています。

私たちのコレクションのプロパティ：

- 料理の名前（しばしば国籍）。
- 写真ではおおよその料理時間。
- 調理に必要な成分のリスト、その量と割合。
- 調理に必要な設備と条件;
- 料理が計算される人の数。
- カロリーディッシュ（時にはタンパク質、脂肪、炭水化物の含有量）。
- 調理のためのステップの指示。
- 奉仕方法（皿の装飾とテーブル上での奉仕）
- 肉料理、魚料理、豆腐と生地料理（ペストリー）、家禽と鶏のレシピ、乳製品料理
- ロシア料理（パンケーキ）、中国料理（米と麺）、タイ料理、ウクライナ料理（borsch）、白人料理（ケバブ）、イタリア料理（パスタとピザ、リゾット）、日本（寿司）、もちろんフランス料理
- コレクションには、サラダ、スープ、サイドディッシュ、シリアル、デザート、ケーキ、肉料理のレシピがあります
- 異なる人々のためのレシピ - 子供メニュー、レンチメニュー、ベジタリアン料理、グルテンフリー食事

料理レシピ - 料理製品の準備へのガイド。それには、必要な食品、その割合、および混合および処理の指示に関する情報が含まれています。料理レシピは、成分の機械的および熱処理、最終製品を提供する方法を記述する。

写真でステップレッスンの料理レシピ - 家でおいしい食事を作ってみたい人には最適なガイドです。

写真付きのレシピは、口から口に、料理本や専門サイトにも掲載されています。調理法によって彼らの相続人に渡される秘密の調理法があります。