Эклеры Рецепты с фото APK

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エクレア - 内側にクリームとフランスのデザート楕円形のシュー生地菓子。今日は自宅多くのレシピでエクレアを調理する：非常に少数の人々は準備の伝統的な方法に固執します。エクレアクリームのためのカスタード、豆腐、バターやタンパク質を作ることができます。シュー皮は水、小麦粉とバターを注入することにより調製し、徐々に卵追加された - 厳密に1を。絞り袋から必要シュー生地の生地エクレアを広げ、その後、デザートは、所望の長方形形状を得ます。この技術では、ケーキエクレアはうまく膨らませたが、その形状を失わないと壊れません。完成した生地は、乾燥して均一黄金とタップすると、中空の音を発するべきです。エクレアトップカバー食欲をそそる光沢のある釉薬 - バニラ、イチゴやチョコレート。完璧なフランス語エクレールは正確に14センチメートルでなければならないと考えられている。米国では、時々エクレア長方形のドーナツ「ロング・ジョン」と呼ばれる、「ジョン、」非常に異なるレシピが。

私たちのコレクションのプロパティ：

- [名前（共通と国家アイデンティティ）料理。
- 写真とおおよその調理時間。
- 食品成分、その数と割合の準備のために必要なリスト。
- 食事の準備のために必要な機器や設備;
- 料理のための人々の数。
- カロリー料理（タンパク質、脂肪と炭水化物の時には内容）。
- 食事の準備のためのステップの指示によってステップ。
- サービング方法（装飾料理とサービス提供）
- 様々な食品からのレシピ：肉料理、魚料理、豆腐や生地（パティシエ）から料理、乳製品からの鶏肉と鶏料理のレシピ
- 国民の料理の大きい選択：ロシア食品（パンケーキ）、中国語（米と麺）、タイ語、ウクライナ語（ボルシチ）、白人料理（バーベキュー）、イタリア料理（パスタやピザ、リゾット）、日本（寿司）、そしてもちろんフランス語
- コレクションでは、サラダ、スープ、おかず、穀物、デザート、ケーキ、肉料理のためのレシピを見つけるだろう
- さまざまな人々-childrenメニュー、四旬節のメニュー、ベジタリアン料理、グルテンフリーダイエットのためのレシピ

レシピ - 食品の製造のためのガイド。これは、混合および処理に必要な食料品、それらの割合及び指示に関する情報が含まれています。レシピは、食材の機械的および熱処理、完成品を提供する方法について説明します。

口の中の言葉が送信した写真とレシピだけでなく、料理に専門のサイト上で公開。料理の彼の相続人に伝わる秘密のレシピがありますが、