Alimentación Saludable para niños APK

Essendo in procinto di iniziare l'anno scolastico e con questo la preoccupazione dei genitori quando preparano i contenitori per il pranzo, non sanno come variare o combinare ciò che viene inviato ai piccoli come spuntino quotidiano.
Queste preparazioni non dovrebbero includere bevande artificiali, dolci, snack, salsicce e cibi con salse. Inoltre, lo chef dice che la scatola del pranzo non sostituisce la colazione e il pranzo.
Va notato che i contenitori per il pranzo dovrebbero avere le seguenti caratteristiche: energia, che fornisce carboidrati, zuccheri e grassi; costruttori, poiché forniscono proteine ​​per crescere; regolatori, per vitamine, minerali e fibre; e idratanti.
Per impedire loro di mangiare cibo spazzatura durante le pause o di trascorrere lunghe ore senza nutrirsi, tre specialisti nutrizionali offrono opzioni e consigli per raggiungere questo scopo.
Il nutrizionista Andrea Aguirre Baste sostiene che gli alimenti che forniscono più energia agli studenti è la perfetta combinazione di un carboidrato con grassi vegetali, proteine ​​sane e verdure biologiche.
Una ricetta consigliata da Aguirre è un panino con pane actileche (che fornisce latte, calcio e vitamine A e D) con burro di avocado o di arachidi, formaggio o prosciutto di tacchino leggero. Altre varianti di questo sandwich possono essere con uovo o petto di pollo triturati con lattuga o spinaci in strisce e fette sottili di pomodoro.
"Il bambino all'asilo e alla scuola ha bisogno di più nutrienti di altri, perché in questa fase lo sviluppo cognitivo è molto importante e necessario", aggiunge Aguirre.
Per questo motivo, è consigliabile includere ingredienti come cereali (barretta di cereali, fiocchi d'avena, pane actileche), frutta (pesche, fragole, mela, uva) e idratare acqua o succo d'arancia o limonata fatta in casa.
Gabriela Viteri Ayala, maestro in nutrizione ed estetica, afferma che per evitare l'anemia dovrebbero essere aggiunti alimenti ricchi di ferro come tonno, carne magra, pollo senza pelle, sardine, uova, verdure verde scuro e cereali fortificati.
Altre fonti di proteine ​​sono latte, formaggio, yogurt, legumi e salsicce senza grassi al 98%. Le salsicce dovrebbero essere limitate a due volte a settimana, dato che sono ad alto contenuto di sodio, dice.
"Un pranzo dovrebbe costituire il 10% delle calorie giornaliere. Ad esempio, se un bambino di 10 anni ha un fabbisogno di 1.800 calorie, 180 calorie appartengono allo snack (piccola quantità di cibo) al mattino e 180 calorie allo spuntino nel pomeriggio ", spiega Viteri.
Secondo il nutrizionista Lorena Miranda, i contenitori per il pranzo dei bambini dovrebbero contenere tre tipi di alimenti: energia, formazione o costruttori, regolatori o protettori. L'energia (pane, biscotti, cereali) fornirà energia per svolgere varie attività, dice Miranda.
Gli alimenti per la formazione sono di tipo proteico, di origine animale (formaggio, uova, pollo, latte), formano l'organismo e aiutano la crescita; e i regolatori forniscono vitamine, minerali e fibre al nostro corpo, come frutta e succhi di frutta, espone.

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