Seasonal Food Guide APK

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Con informazioni su oltre 140 frutta, verdura, legumi, noci ed erbe aromatiche, la Seasonal Food Guide è l'almanacco digitale più completo del cibo locale stagionale disponibile.

Caratteristiche:
● Dati completi su oltre 140 tipi di frutta, verdura, legumi, noci ed erbe aromatiche.
● Cerca ciò che è di stagione in qualsiasi periodo dell'anno in ciascuno dei 50 stati.
● Scopri quando i tuoi prodotti preferiti sono al massimo della freschezza e hanno un sapore migliore.
● Imposta facilmente promemoria per lo shopping in modo da non dimenticare mai di prendere i tuoi cibi stagionali preferiti al tuo prossimo viaggio al mercato.
● Non perdere mai più un cibo di stagione! Puoi impostare facilmente promemoria per quando i tuoi cibi preferiti sono di stagione.
● Include collegamenti a ricette incredibili, fatti divertenti e informazioni sull'impatto ambientale della coltivazione di ogni tipo di prodotto.
● Fonti di dati: Consiglio per la difesa delle risorse naturali, USDA, uffici statali per l'estensione dell'agricoltura e dipartimenti statali dell'agricoltura.
● Dati sulla stagionalità accurati con incrementi di metà mese.
● Una risorsa gratuita di alfabetizzazione alimentare sviluppata da un'organizzazione no profit.

Cos'è il cibo di stagione?
Il cibo di stagione è un prodotto acquistato e consumato nel periodo in cui viene raccolto.

Perché è importante mangiare cibo di stagione?
Gli studi indicano che il cibo di stagione può essere più fresco, più gustoso e più nutriente del cibo consumato fuori stagione. La frutta e la verdura di stagione prodotte nelle fattorie locali sono spesso più fresche, poiché non richiedono lunghe distanze per il trasporto. Inoltre, a differenza dei prodotti fuori stagione che vengono raccolti presto per essere spediti e distribuiti al tuo negozio al dettaglio locale, i raccolti raccolti al massimo della maturazione sono pieni di sapore. Gli studi dimostrano anche che frutta e verdura possono contenere più sostanze nutritive se lasciate maturare naturalmente sulla pianta madre.

Perché è importante mangiare cibo locale?
● L'acquisto di cibo locale avvantaggia l'ambiente e aiuta a sostenere le fattorie locali nella tua comunità. Un recente studio dell'USDA ha anche scoperto che i produttori diretti al consumatore avevano meno probabilità di applicare pesticidi ed erbicidi per controllare erbe infestanti e insetti rispetto ai produttori convenzionali (ad eccezione delle sostanze chimiche per controllare insetti ed erbacce nelle colture di frutta, noci e bacche).
● Acquistando cibo locale, sostieni la tua comunità! Il denaro che spendi per i prodotti degli agricoltori e dei coltivatori locali rimane nella comunità e viene reinvestito con altre imprese locali, il che genera posti di lavoro e successivamente stimola le economie locali.
● I coltivatori locali possono dirti come è stato coltivato il tuo cibo. Quando acquisti direttamente dagli agricoltori, hai l'opportunità di chiedere quali pratiche utilizzano per aumentare e raccogliere i raccolti, migliorando la trasparenza dei consumatori sui passaggi necessari per portare il nostro cibo dalla fattoria alla tavola.

Informazioni per gli sviluppatori:
La Seasonal Food Guide è un progetto della GRACE Communications Foundation, un'organizzazione senza scopo di lucro che sviluppa strategie innovative per aumentare la consapevolezza del pubblico sui problemi ambientali e di salute pubblica critici creati dal nostro attuale sistema alimentare industriale e per sostenere alternative più sostenibili.

Se hai domande sulla guida alimentare stagionale o desideri dare un suggerimento, contatta info@foodprint.org.