Салаты с луком-пореем Рецепты с фото APK

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Porro è nota fin dai tempi antichi, è stato coltivato nell'antico Egitto, ed i Romani diffondere i porri in tutta Europa. Le sue preferite cipolle bulbo e aglio, a parte il prodotto r*****ato.
il giovanissimo porro solo mangiato crudo, cipolle maturo è usato in molte ricette diverse. Ma i porri giovani, meglio è, quindi cercate di acquistare lo spessore inferiore a 4 cm steli.
Porri possono sostituire cipolla in molte ricette, ma merita di essere l'ingrediente principale del piatto.

Le ricette più famose con porri - tutto torte aperti e zuppe vichyssoise e cuocere a faccia (gallo con il porro). porri brasati - un ottimo contorno, soprattutto se la stagione con il suo condimento al limone. Casseruole e ogni grata ai porri sono anche buoni.
Sono usati di regola solo la parte bianca e verde chiaro del porro, ma non significa che avete bisogno di buttare via le foglie verdi: sono convenienti per avvolgere il brodo mazzetto quando si cucina o utilizzare come substrato in un fumante.
Dalle porri lungo cottura crollare, e può essere utilizzato per addensare stufati e altri piatti con porri.
Prima di utilizzare un porro è necessario rimuovere le foglie superiori, poi tagliato a metà e risciacquare accuratamente per rimuovere qualsiasi residuo del suolo tra gli strati
Ricette con porro - è di tutti i tipi (torte salate e inondazioni), minestre e contorni di cipolle stufate. I finiti cipolle piatto porro morbido, quindi è utilizzato nei piatti, che richiede un delicato sapore di cipolla. Nelle ricette per i porri consiglia di utilizzare solo la parte bianca del gambo di porro, ma ciò non significa che le foglie più grossolani verdi devono essere eliminati. In alcuni libri di cucina per zuppe e raccomandare l'uso di foglie bianche e verdi. In questo caso, le foglie verdi dovrebbero essere molto tritati e aggiunti contemporaneamente o bollire lentamente in una piccola quantità di acqua. Leek aggiunto a zuppe, insalate, ripieni di esso. Porro va bene con tutti i tipi di carne, adatto per i pesci. Da esso si può preparare il ripieno per frutta e torte di funghi e dolci.

Le proprietà della nostra collezione:

- Nome (comune e identità nazionale) i piatti;
- Tempo approssimativo di cottura con le immagini;
- elenco richiesto per la preparazione di ingredienti alimentari, il loro numero e la proporzione;
- Attrezzature ed impianti necessari per la preparazione dei pasti;
- Numero di persone per le quali il piatto;
- piatti Calorie (talvolta contenuto di proteine, grassi e carboidrati);
- Passo per passo le istruzioni per la preparazione dei pasti;
- Metodo di servizio (piatti decorazione e servire)
- Ricette da vari alimenti: piatti di carne, piatti di pesce, piatti dal tofu e pasta (sfoglia), ricette di pollame e pollo piatti prodotti lattiero-caseari
- Ampia selezione di piatti della cucina nazionale: alimentari russi (frittelle), cinese (riso e la pasta), tailandese, ucraino (borscht), cucina caucasica (barbecue), cucina italiana (pasta e pizza, risotto), giapponese (sushi), e del corso di francese
- Nella collezione si trovano ricette per insalate, zuppe, contorni, cereali, dolci, torte, piatti di carne
- Ricette per persone diverse di menu -I bambini, menù quaresimale, piatti vegetariani, dieta senza glutine

Ricetta - una guida per la preparazione di prodotti alimentari. Esso contiene informazioni sui prodotti alimentari necessari, le proporzioni e le istruzioni per la miscelazione e lavorazione. Ricette descrivono il trattamento meccanico e termico degli ingredienti, i metodi di servire articoli finiti.

Ricette con le foto trasmesse di bocca in bocca, così come pubblicato in libri di cucina e sui siti specializzati. Ci sono ricette segrete, culinaria trasmessi ai suoi eredi

lascia.
Porri sono conservati in frigorifero per 7-10 giorni