Корейская кухня Рецепты с фото на каждый день APK

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La cucina coreana è piena di verdure e diversi tipi di pesce, quindi i piatti in esso contenuti sono considerati sani ed equilibrati. Nel processo di cottura del cibo coreano, gli ingredienti sono selezionati in modo che quasi tutti i piatti possono essere serviti con riso bollito o con prodotti che aiutano la digestione di carni grasse, più spesso carne di maiale. Nella cucina coreana, ci sono un numero enorme di ricette per vari snack e insalate. Si crede che gli ospiti ospitali mettano sul tavolo fino a 12 tipi di snack. Di norma, sono fatti con verdure in salamoia, bollite o fritte - spesso con l'aggiunta di carne di manzo, frutti di mare o trippa di manzo. Le insalate sono condite con olio vegetale o salsa di soia con l'aggiunta di aceto. Nelle famiglie coreane tradizionalmente fanno noodles, kuksu o kuksi, snack namul, kimchi, chchim e altri piatti deliziosi. Oggi la cucina coreana sta diventando sempre più popolare. Uno dei segreti è l'uso frequente di peperoncino rosso e altre spezie, come il coriandolo, che danno al cibo un colore rosso-arancio e un odore caratteristico.
La cucina coreana ricorda un po 'il giapponese e il cinese, ma allo stesso tempo non confonderai le ricette della cucina coreana con gli altri.
Se ti piace il cibo piccante, sicuramente amerai la cucina coreana.

Proprietà della nostra collezione:

- Il nome (spesso nazionalità) del piatto;
- Tempo di cottura approssimativo con immagini;
- Elenco degli ingredienti necessari per la cottura, la loro quantità e proporzioni;
- Attrezzature e condizioni necessarie per cucinare;
- Il numero di persone su cui viene calcolato il piatto;
- Piatti calorici (a volte il contenuto di proteine, grassi e carboidrati);
- Istruzioni passo passo per cucinare;
- Metodo di servizio (decorazione del piatto e sua porzione sul tavolo)
- Ricette di vari prodotti: piatti a base di carne, piatti a base di pesce, tofu e pasta (pasticcini), pollame e ricette di pollo, piatti caseari
- Ampia selezione di cucine nazionali: cucina russa (pancake), cinese (riso e noodles), tailandese, ucraino (borsch), cucina caucasica (kebab), cucina italiana (pasta e pizza, risotto), giapponese (sushi) e naturalmente francese
- Nelle collezioni troverete ricette per insalate, zuppe, contorni, cereali, dolci, torte, piatti di carne
- Ricette per persone diverse - menu per bambini, menù per la quaresima, piatti vegetariani, dieta senza glutine

Ricetta culinaria - una guida per cucinare un prodotto culinario. Contiene informazioni sui prodotti alimentari necessari, le loro proporzioni e le istruzioni per la miscelazione e l'elaborazione. Le ricette culinarie descrivono il trattamento meccanico e termico degli ingredienti, i modi di servire i prodotti finiti.

Ricette di cucina passo-passo con foto: la guida perfetta per chi desidera cucinare deliziosi pasti a casa.

Le ricette con le foto vengono trasmesse passaparola, così come pubblicate nei libri di cucina e su siti specializzati. Ci sono ricette segrete che vengono tramandate ai loro eredi dai cuochi.