Глазурь Рецепты с фото APK

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Glaze - rivestimento di zucchero liscia per la formatura e la bellezza confezioni. Proteine ​​smalto dà dolci fatti in casa aspetto festoso e più a lungo mantiene la sua freschezza. La ricetta è molto semplice: la preparazione di una deliziosa rivestimento richiede un minimo di ingredienti. proteine ​​glassa bianca - per esempio, per dolci - a base di albume montato a neve, il succo di limone e lo zucchero a velo. Risulta spesso e mantiene la sua forma ben, facilmente tinti nel colore desiderato aggiungendo colorante alimentare. Se avete bisogno di consistenza più liquida, poi l'acqua è stata aggiunta ad esso, la cosa principale - non esagerare e mescolare la massa senza problemi, senza dare la schiuma di stabilirsi. tecnologia glassa di preparazione dipende dal tipo di composto necessaria per ottenere - opaco o lucido. Glassa al cioccolato per la torta o bignè dovrebbe essere di plastica ad indurirsi e spessa crosta lucida. Ciò richiede le varietà scure di burro di cacao e olio di alta qualità. Più morbida e lucente smalto preparato da cacao in polvere e latte. Per biscotti e torte cotte zucchero duro proteine ​​smalto - sì, si parla di crosta bianca preferito da tutti, che vuole scheggiature e mangiare separatamente. Costantemente la sperimentazione di proporzioni, è possibile ottenere diversi colori e sapori. Con la glassa e creare una bella decorazioni tridimensionali, questo metodo viene chiamato a velo.
Le proprietà della nostra collezione:

- Nome (comune e identità nazionale) i piatti;
- Tempo approssimativo di cottura con le immagini;
- elenco richiesto per la preparazione di ingredienti alimentari, il loro numero e la proporzione;
- Attrezzature ed impianti necessari per la preparazione dei pasti;
- Numero di persone per le quali il piatto;
- piatti Calorie (talvolta contenuto di proteine, grassi e carboidrati);
- Passo per passo le istruzioni per la preparazione dei pasti;
- Metodo di servizio (piatti decorazione e servire)
- Ricette da vari alimenti: piatti di carne, piatti di pesce, piatti dal tofu e pasta (sfoglia), ricette di pollame e pollo piatti prodotti lattiero-caseari
- Ampia selezione di piatti della cucina nazionale: alimentari russi (frittelle), cinese (riso e la pasta), tailandese, ucraino (borscht), cucina caucasica (barbecue), cucina italiana (pasta e pizza, risotto), giapponese (sushi), e del corso di francese
- Nella collezione si trovano ricette per insalate, zuppe, contorni, cereali, dolci, torte, piatti di carne
- Ricette per persone diverse di menu -I bambini, menù quaresimale, piatti vegetariani, dieta senza glutine

Ricetta - una guida per la preparazione di prodotti alimentari. Esso contiene informazioni sui prodotti alimentari necessari, le proporzioni e le istruzioni per la miscelazione e lavorazione. Ricette descrivono il trattamento meccanico e termico degli ingredienti, i metodi di servire articoli finiti.

Passo dopo passo le ricette con le foto - la guida perfetta per chi vuole cucinare piatti deliziosi a casa.

Ricette con le foto trasmesse di bocca in bocca, così come pubblicato in libri di cucina e sui siti specializzati. Ci sono ricette segrete, culinaria trasmessi ai suoi eredi