Эклеры Рецепты с фото APK

Pembaruan ini membawa perbaikan kecil dan perbaikan bug. Terima kasih atas umpan balik dan ulasan positif Anda. Semoga harimu menyenangkan!

Eclair - Perancis makanan penutup oblong choux pastry dengan krim di dalam. Hari ini memasak eclair di rumah banyak resep: sangat sedikit orang tetap berpegang pada metode tradisional persiapan. krim eclair dapat membuat puding, dadih, mentega atau protein. pastri choux disiapkan oleh infus air, tepung dan mentega dan secara bertahap tambahkan telur - satu ketat. Penyebaran choux adonan kue sus yang diperlukan dari kantong kue, kemudian dessert mendapatkan bentuk persegi panjang yang diinginkan. Dalam teknik ini, sebuah eclair kue juga meningkat, tetapi tidak kehilangan bentuk dan tidak pecah. Adonan selesai harus kering, seragam emas dan memancarkan suara hampa ketika diketuk. eclair penutup atas selera mengkilap glasir - vanili, strawberry atau cokelat. Hal ini diyakini bahwa éclair Perancis yang sempurna harus persis 14 cm. Di AS, kadang-kadang disebut Eclair oblong donat "Long John", meskipun "John," resep yang sangat berbeda.

Sifat-sifat koleksi kami:

- Nama (identitas umum dan nasional) piring;
- waktu memasak Perkiraan dengan gambar;
- Daftar diperlukan untuk persiapan bahan makanan, jumlah dan proporsi mereka;
- Peralatan dan fasilitas yang diperlukan untuk persiapan makanan;
- Jumlah orang untuk siapa hidangan;
- Kalori piring (kadang-kadang isi protein, lemak dan karbohidrat);
- Langkah demi langkah petunjuk untuk persiapan makanan;
- Metode Melayani (piring dekorasi dan melayani)
- Resep dari berbagai makanan: hidangan daging, hidangan ikan, hidangan dari tahu dan adonan (kue), resep unggas dan ayam hidangan dari produk susu
- Banyak pilihan masakan nasional: makanan Rusia (pancake), Cina (nasi dan mie), Thailand, Ukraina (borscht), Masakan Kaukasia (barbekyu), makanan Italia (pasta dan pizza, risotto), Jepang (sushi), dan tentu saja Perancis
- Dalam koleksi ini Anda akan menemukan resep untuk salad, sup, lauk, sereal, makanan penutup, kue, hidangan daging
- Resep untuk orang yang berbeda menu -anak, menu Prapaskah, hidangan vegetarian, diet bebas gluten

Resep - panduan untuk persiapan produk makanan. Ini berisi informasi tentang bahan makanan yang diperlukan, proporsi mereka dan instruksi untuk pencampuran dan pengolahan. Resep menggambarkan perlakuan mekanik dan termal dari bahan-bahan, metode melayani artikel selesai.

Resep dengan foto ditularkan dari mulut ke mulut, serta diterbitkan dalam buku masak dan di situs khusus. Ada resep rahasia, kuliner dikirimkan ke ahli warisnya