Aonla(Indian Gooseberry) Products(in English) APK

This app advises the preparation of quality Aonla(Indian Gooseberry) Products.

Aonla (gooseberry India) juga dikenal sebagai 'amla' adalah buah yang sangat bermanfaat dari India. Ini juga disebut 'Amrit Phal' karena sifat obat dan nutrisi yang unik. Buah aonla kaya akan vitamin C dan polifenol. Ini juga mengandung jumlah karbohidrat, serat, zat besi, kalsium, fosfor dan vitamin lainnya yang cukup. Jadi, asupan aonla secara teratur membantu menyeimbangkan gangguan diabetes, pencernaan, mata, kardiovaskular dan darah.
Karena rasa asam dan zat, buah aonla tidak cocok untuk digunakan segera. Jadi, mereka dikonsumsi melalui persiapan banyak produk lezat yang memiliki sifat aonla yang bermanfaat. Di tingkat komersial, jus, acar, irisan sirup, permen, laddoo, burfi, supari, bubuk, churan dan chyawanprash disiapkan.
Ada beberapa varietas komersial aonla yang tersedia seperti Chakaiya, Krishna, NA-6, NA-7, NA-10, Kanchan dan Lakshmi-52, yang dipilih tergantung pada jenis produk yang akan disiapkan. Beberapa produk yang disiapkan oleh ICAR-Central Institute for Subtropical Horticulture, Lucknow adalah sebagai berikut:
1. Jus Aonla
2. Aonla Acar
3. Aonla Pulp
4. Aonla Burfi
5. Aonla Ladoo
6. Pertahankan Aonla
7. Aonla Slices-in-Syrup
8. Aonla Candy
9. Aonla Supari
10. Aonla Churan