Рассольник суп Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

פיקל - רוסי מנות, מרק, הבסיס של אשר הן חמוצים, ניתן גם להוסיף מלפפון חמוץ.
זהו מאכל לנו מימי קדם, היא נקראה נרגילה, והכינה אותו עם ביצים, עוף, בשר. מלח מלפפון המשמש כבסיס מאז המאה XV. עם זאת, הכמות של מלח, ריכוזו, היחסים עם שאר הנוזל, ושילוב עם מוצרי מזון בסיסיים אחרים (דגים, בשר, ירקות, דגנים) היו שונות, כך נוצר מגוון רחב של מאכלים: Cagli, מרקים ולבסוף רסולניק תחת שהחל להבין בינוני בסיס מלפפון חמוץ מרקים-מלוח - לעתים קרובות צמחוני או עם פסולת. Kalyami נודע בשם מרקי חומצי דגים רק בחולשה, מרקים בלט יותר ויותר מרוכזים מרקים חמוצים.
המבנה של חמוצים מודרניים כולל חמוץ, תפוחי אדמה, ירקות שורש (גזר, לפת), דגנים (שיבולת שועל, אורז, שעורה), מספר רב של ירקות מתובלים ועשבי תיבול (בצל, סלרי, פטרוזיליה, גזר לבן, חומעה, מלוח, טרגון, שמיר) ו קצת תבלינים קלסיים (עלה דפנה, פלפל). גריסים עבור רסולניק שנבחרו תלוי מוצרי בשר: שעורה - חמוצות כליות בקר, אורז - חמוץ עם טפלי עוף עוף והודו, כמו גם חמוץ צמחוני. החמוצים השונים להרים סוגים שונים של תבלינים.
טכנולוגיה כללית של הכנת מרכיב חובה של מלפפונים חמוצים הם כבושים חמוצים מלפפון. פיקל להכין מרק: עצם, עצמות בשר, דגים, מרק פטריות צמחוניות. שחרר את הכליה רסולניק, פסולת ומוצרי בשר אחרים. בהעדר תוצרי לוואי מוחלפים בשר.
מלפפונים חמוצים קלופים, חתך לאורכו לרבעים ומרחיקים את הגרעינים. המלפפונים באים חתוכים לרצועות או יהלומים, לשים בסיר pripuskayut בתוך מים או מרק קטנים במשך 15 דקות. אם הטעם רסולניק לא חד מספיק, אז זה מוסיף חמוצים מלפפון, הכולל מראש מסונן מבושל ולאחר מכן שפך לתוך חמוץ ב 5-10 דקות לפני תום הבישול.

מאפיינים של האוסף שלנו:
- שם (זהות משותפת ולאומית) מגישה;
- זמן משוער של בישול מאכלים עם תמונות;
- רשימת דרוש לשם ההכנה של מרכיבי מזון, המספר ומשקלם;
- ציוד ומתקנים הדרושים להכנת ארוחות;
- מספר נפשות שעבורם מנה;
קלוריות (ולפעמים התוכן של חלבונים, שומנים ופחמימות) -;
- שלב שלב לפי הוראות להכנת ארוחות;
- שיטת הגשה (צלחת קישוט ולהאכיל אותו על השולחן).
- מתכונים ממזונות שונים: מנות בשריות, מנות דגים, מנות טופו בצק (בצק), מתכונים של מנות עוף ועוף ממוצרי חלב
- מבחר גדול של מאכלים לאומיים: מטבח רוסי (פנקייק), סיני (אורז ואטריות), תאילנדי, אוקראיני (בורשט), מנות קווקזיות (ברביקיו), אוכל איטלקי (פסטה ופיצה, ריזוטו), יפני (סושי), וכמובן צרפתית
- באוסף תמצאו מתכונים לסלטים, מרקים, תוספות, דגנים, קינוחים, עוגות, מנות בשריות
- מתכונים להכנת תפריט אנשים -Children שונים, תפריט תענית, מנות צמחוניות, דיאטה ללא גלוטן


מתכונים - הדרכה להכנת מוצרים קולינריים. הוא מכיל מידע על מצרכי מזון ההכרחיים, פרופורציות הוראותיהם ערבוב ועיבוד. מתכונים לתאר את העיבוד המכאני תרמית של חומרים, שיטות לשרת את המוצר המוגמר.
מתכונים עם תמונות מועברות מפה לאוזן, כמו גם כפי שפורסם ספרי בישול ובאתרים מתמחים. ישנם מתכונים סודיים, קולינרית המשודרת ליורשיו