Постная еда Рецепты с фото APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

מתכונים תענית לא חייב להיות משעמם וחדגוני. דגנים, ירקות, פירות, פטריות, כל מיני חמוצים מרינדות - מנות ללא בשר עם מוצרים אלה אינם רק טעימים מאוד, אבל גם שימושי.

דייסה יכולה להיות הבסיס לשולחן רזה: יש להם הרבה ויטמינים, מינרלים, והכי חשוב - את הפחמימות "התקינות" המספקות לגוף האדם עם אנרגיה, לתת לו כוח. רק אל תחשבו כי הדגנים - זה משעמם ומונוטוני. ראשית, הבחירה של דגנים הייתה כוסמת גדולה, שעורה, חיטת סולת, קוסקוס, קינואה, דוחן, אורז. שנית, דגנים לשלב באופן מושלם עם ירקות ופטריות מאודים וטריים. ואתה יכול לבשל אותם בנפרד ומערבבים כבר על הצלחת, ואתה יכול לבשל ביחד - אז הסוחר יספוג מיץ ירקות ופטריות.

יש לתת תשומת לב מיוחדת מנות ללא בשר עם פטריות. פטריות - תחליף מצוין לבשר ודגים: הם הרבה זמן לעכל, ולכן שומר לכם להרגיש שבעים יותר. פטריה מיובשת קפוא - לבן, צפצפה, Boletus - מרק מבושל (במיוחד מרק בטעם מתקבל פטריות מיובשות). פטריות קפוא - פטריות לבנות, צפצפה, Boletus, פטריות - מעולות הולכות צלוי, למשל, תפוחי אדמה וירקות אחרים. ובשילוב עם שעורת כוסמת או פטרייה שהושג דייסה מדהימה.

ובכן, מה שולחן ללא בשר ללא אפונה, שעועית, עדשים וקטניות אחרות, מכיל כמות שיא של חלבון צמחי, אשר על פי הערך התזונתי שלה אינו נחה חלבון מן החי. מאוד ממליץ לשים לב המתכונים ללא בשר עושר דשן של מרקים, דגני בוקר ומנות עיקריות. במיוחד שעועית טובה משולבת עם עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים - כוסברה, תימין ושום. אבל להיזהר: רוב הקטניות לפני הבישול צריך להיות טבול במשך 6-8 שעות לפחות, והמים שבו שנרטבו, צריך להיות מנוקז. זה מאפשר לא רק כדי להפחית את תקופת ניכר כבר הבישול אפונה, שעועית וקטניות, אלא גם להסיר אותם חומרים מזיקים שיכולים לגרום, כגון נפיחות.

המאפיינים של האוסף שלנו:

- שם (זהות משותפת ולאומית) מנות;
- זמן בישול משוער עם תמונות;
- רשימת הדרושים להכנת מרכיבי מזון, מספר ומשקלם;
- ציוד ומתקנים הדרושים להכנת ארוחות;
- מספר אנשים שעבורם מנה;
- מאכלים קלוריות (לפעמים תכולת חלבונים, שומנים ופחמימות);
- שלב שלב לפי הוראות להכנת ארוחות;
- שיטת ההצגה (מנות קישוט והגשה)
מתכונים ממזונות שונים -: מנות בשריות, מנות דגים, מנות טופו בצק (בצק), מתכונים של מנות עוף ועוף ממוצרי חלב
- מבחר גדול של מאכלים לאומיים: מזון הרוסי (פנקייק), סיני (אורז ואטריות), תאילנדי, אוקראיני (בורשט), מנות קווקזיות (ברביקיו), אוכל איטלקי (פסטה ופיצה, ריזוטו), יפני (סושי), וכמובן צרפתית
- באוסף תמצאו מתכונים לסלטים, מרקים, תוספות, דגנים, קינוחים, עוגות, מנות בשריות
- מתכונים לאנשים שונים בתפריט -children, תפריט תענית, מנות צמחוניות, דיאטה נטולת גלוטן

מתכון - מדריך להכנת מוצרי מזון. הוא מכיל מידע על המזון ההכרחי, הפרופורציות, ועל פי התקנות לערבוב ועיבוד. מתכונים לתאר את הטיפול המכאני ותרמיות של המרכיבים, השיטות של משרתי מאמרים סיימו.

מתכונים עם תמונות המועברות מפה לאוזן, כמו גם לאור בשנת ספרי בישול ובאתרים מתמחים. ישנם מתכונים סודיים, קולינרית מועברים ליורשים שלו