معجنات APK

גרסה נוכחית 1.0 for Windows

מְעוּדכָּן 11 October 2020

Download APK (7.7 MB)

גרסאות קודמות

מֵידָע

גִרְסָה 1.0 (#1001)

מְעוּדכָּן 11 October 2020

גודל קובץ APK 7.7 MB

נדרש Android Android 4.1+ (Jelly Bean)

מפתח תוכנה IT-SBO

קטגוריה אוכל ומשקאות (יישום)

ID com.Pastry1.ammar

הערות למפתחים מאפים

צילום מסך

לחץ על התמונה כדי לראות בגודל מלא

תוכן עניינים

תיאור
דירוגים וביקורות

תיאור

מאפה בצק הוא שם שניתן לסוגים שונים של ממתקים או מוצרים אפויים, העשויים מקמח, סוכר, חלב, חמאה או גהי, שמרי אפיה וביצים. מאפים יכולים להתייחס גם לבצק ממנו עשויים מוצרים אפויים, מכיוון שהוא בצק דק לפשטידות שמונח בצורה עגולה ומשמש כבסיס במוצרים אפויים כמו: פשטידות, טארט, קיש ועוגת בשר. זה תורם למבנה קרוסטלי או מקוטע. מאפים היו ידועים במטבח הים תיכוני, והיו לרוב מאפים דקים בנייר כמו בצק בקלאווה ובצק פילו, ואז נכנסו לאירופה על ידי הצלבנים, ואז המציאו הצרפתים והאיאלים מתכונים רבים לבישול מאפים חדשים וחדשניים בתקופת הרנסנס, אז המאות השבע עשרה והשמונה עשרה היו תור הזהב ליצירת מתכוני מאפה. בין סוגי המאפים המפורסמים ביותר: מאפים שבירים: המשמשים בפנקייקים וקיש. מאפים עלים: הם בצק עלים, מאפה צ'ו: משמש להכנת קישוטים לפרופיטרול, מאפי פילו: כמו בצק בקלאווה.