Specialty coffee pricing tool APK

Specialty coffee pricing tool v3.0 based on data coming from the Transaction Coffee Guide, ttps://www.transactionguide.coffee version 2.0 released on December 2019

במשך שנים, התמחויות קפה מתומחרות על בסיס שווי שוק הסחורות או C עתידיים, מה שגרם לירידה בייצור של קפה שטף באיכות גבוהה ברחבי העולם, כתוצאה ישירה של היעדר תמריצים כספיים לחקלאים ו misrepresenting את הערך בפועל של אלה קפה. למרות הביקוש הגבוה של השוק לקפה המיוחדת, הנטייה של המדינות המייצרות קפה היא לייצר כמויות גבוהות יותר של קפה ולא איכות בקרב החקלאים. עד כה הדרך היחידה שבה חקלאי הקפה הצליחו להרוויח, היא על ידי שינוי קנה המידה. למרבה הצער, נטייה זו היא לסכן את העתיד של תעשיית קפה מיוחדים, זה תלוי עלות גבוהה יותר של הייצור, להתמקד בפירוט, עבודה מיומנת זמן רב שיטות עיבוד רב.
כדי לשמור את תעשיית קפה מיוחדים, חשוב ביותר למצוא דרך חדשה מחיר קפה מיוחדים, כך בדצמבר 2018, הגרסה הראשונה של "מיוחדים קפה מדריך עסקה" (www.transactionguide.coffee) שוחרר.
במחקר זה, חוקרים בבית קפה שקוף המסחר (אוניברסיטת אמורי) וכמה
 רוסטרים, תומכים, יצואנים ויבואנים להצטרף למאמצים כדי ליצור מדריך מחיר טוב יותר קפה מיוחדים מבוסס על איכות. נתוני הקפה של חברי התורמים המשפיעים על תעשיית הקפה המיוחדת הועמדו לרשות המחקר.
התמחות קפה קפה יישום כלי נעשה מתוצאות מחקר זה, עם הכוונה הבלעדית כדי להפוך אותו לנגיש יותר, מעשי וקל לשימוש עבור חקלאים, קונים קפה, ברוקרים או כל מי שרוצה יש מחיר מדויק יותר הערכה של קפה מיוחדים.