Salads - Healthy Diet Food APK

Dans cette application de salades, nous avons des préparations pour rendre les recettes de salade faciles et saines à la maison facile.

Une salade est un plat composé d'un mélange de petits morceaux de nourriture, généralement des légumes. Cependant, différentes variétés de salades peuvent contenir pratiquement tous les types d'aliments prêts à consommer. Les salades sont généralement servies à température ambiante ou réfrigérées, à l'exception notable de la salade de pommes de terre du sud de l'Allemagne servie chaude.

Les salades de jardin utilisent une base de légumes-feuilles tels que la laitue, la roquette / roquette, le chou frisé ou les épinards; ils sont assez communs pour que le mot salade seul fasse souvent référence aux salades de jardin. Les autres types comprennent la salade de haricots, la salade de thon, le fattoush, la salade grecque et la salade japonaise sōmen (une salade à base de nouilles). La sauce utilisée pour aromatiser une salade est communément appelée une vinaigrette; la plupart des vinaigrettes sont basées sur un mélange d'huile et de vinaigre ou sur un produit laitier fermenté tel que le kéfir.

Les salades peuvent être servies à n'importe quel moment du repas:

Salades apéritifs - Légères, petites portions - Les salades servies en entrée du repas.
Côté salades - pour accompagner le plat principal en accompagnement.
Salades au plat principal - contenant généralement une portion d'un aliment riche en protéines, comme du poulet, du saumon, du bœuf, des légumineuses ou du fromage.
Salades de dessert - versions sucrées contenant des fruits, de la gélatine, des édulcorants ou de la crème fouettée.

Salade verte

Une salade verte ou une salade de jardin est le plus souvent composée de légumes à feuilles tels que des variétés de laitue, des épinards ou des roquettes. Si les non-verts constituent une grande partie de la salade, on peut l'appeler une salade de légumes au lieu d'une salade verte. Les crudités, les poivrons, les tomates, les oignons, les carottes, le céleri, les radis, les champignons, l'avocat, les olives, les cœurs d'artichauts, le cœur de palmier, le cresson, le persil, les betteraves et les légumes verts des haricots. Les noix, les baies, les graines et les fleurs sont des composants moins communs. Des oeufs durs, du bacon, des crevettes, des fromages et des croûtons peuvent être utilisés comme garnitures, mais de grandes quantités d'aliments à base d'animaux seraient plus probables dans une salade-dîner.

Salades de fruits

Les salades de fruits sont faites de fruits, qui peuvent être frais ou en conserve. Les exemples incluent le cocktail de fruits. Notez que "fruits" se réfère ici aux fruits culinaires, de nombreux composants des salades de légumes (tels que les tomates et les concombres) sont des fruits botaniques mais des légumes culinaires.

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