Food Truck APK

Certains, y compris les camions de crème glacée, vendent des aliments congelés ou préemballés; d'autres ont des cuisines à bord et préparent des plats à partir de rien. Les sandwichs, les hamburgers, les frites et autres plats de la restauration rapide régionale sont courants. Ces dernières années, associées au phénomène des restaurants éphémères, les food trucks offrant une cuisine gastronomique et une variété de spécialités et de menus ethniques sont devenus particulièrement populaires.
Les camions de restauration, ainsi que les stands de nourriture et les chariots de nourriture portables, sont en première ligne de l'industrie des aliments de rue qui sert environ 2,5 milliards de personnes chaque jour.
Aux États-Unis, le chuckwagon du Texas est un précurseur du food truck américain. À la fin des années 1800, les troupeaux de bovins du sud-ouest aux marchés du nord et de l'est ont gardé les hommes-vaches sur le sentier pendant des mois.
 En 1866, le «père du Texas Panhandle», Charles Goodnight, éleveur de bétail du Texas, équipa un vieux chariot de l'armée des États-Unis robuste d'étagères et de tiroirs intérieurs, et le remplit d'ustensiles de cuisine, de nourriture et de fournitures médicales.
Les aliments consistaient en haricots secs, café, semoule de maïs, bacon gras enveloppé de tissu, porc salé, bœuf, généralement séchés ou salés ou fumés, et autres aliments faciles à conserver.
Le wagon était également approvisionné avec un tonneau d'eau et une élingue pour allumer du bois pour chauffer et faire cuire des aliments.

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