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Version 11
New Feature:
Thanks for Choosing JC'S Burger House. We're excited to announce support for Secure Online Payment option. Now you can pay online when placing an order.
Our Food is always fresh and you can taste the difference.

JC’s a été créée en 1999 et porte le nom de son fondateur, Jay Cockerell («JC»). Jay était un cuisinier extraordinaire. Tout le monde le lui avait recommandé: "tu devrais ouvrir ton propre restaurant!". Il a toujours pensé qu'il y avait un vide sur le marché du hamburger. Il a donc décidé de créer un "vrai" hamburger à l'ancienne. Ses assaisonnements secrets et sa mouture particulière d'USDA Choice Chuck ont ​​été testés par de nombreuses personnes. Il a travaillé pendant des mois avant d’ouvrir JC’s, perfectionnant ainsi la saveur unique que beaucoup appellent maintenant le «JC’s Fix».

Le JC's original de Plano est situé dans un coin intérieur d’un centre ancien. Sans trop de publicité ni de publicité, ce petit «trou dans le mur» a grandi de bouche à oreille. Si vous n’aviez pas entendu parler de JC par un ami, vous n’auriez pas entendu parler de son existence. Moins de six mois après son ouverture en 1999, il est devenu "debout uniquement". Cela rendait parfois difficile de suivre la demande. Plutôt que d'acheter sa viande de hamburger à un boucher local, Jay commença à moudre à la main et à la main chaque JC Burger. Cette pratique se poursuit aujourd’hui, et comme on dit «La preuve est dans la galette!». Les cuisiniers prennent des boules de chuck frais du USDA Choice (moulu chez JC’s ce jour-là), le plaquent sur le gril et l’aplatissent avec leurs spatules.

Jay a toujours dit qu'il voulait que ses clients sachent ce qu'ils obtenaient. «Nous avons la meilleure viande qui soit, nous voulons que tout le monde la voie et la voie préparée. Nous n'avons rien à cacher. Je pourrais diriger une cuisine fermée si nous servions des galettes congelées ou préformées à partir d'un camion. "

En raison de sa popularité constante, JCS était prêt pour la croissance. En 2003, JCS à Allen est donc devenu le deuxième site. Depuis lors, JC's a grandi en octroyant à des partenaires privilégiés le droit de posséder et d’exploiter leur propre bureau, dont la plupart sont de fervents clients de longue date. Jay a accepté de se développer de cette manière mais a exigé que les partenaires soient des "propriétaires / exploitants" comme Jay et Sondra.

Vous pouvez maintenant profiter des JC à Addison, Allen, Frisco, McKinney, Plano, Richardson et Prosper.