Шашлык Рецепты с фото APK

Cette mise à jour apporte de petites améliorations et corrections de bugs. Merci pour vos commentaires positifs. Bonne journée!

Kebab - un plat de tranchage de viande peu profonde, agneau habituellement avec un minimum d'épices (sel, ou sans eux), il y a aussi une sorte de kebab caractéristique de la littérature soviétique depuis marinée viande d'agneau au magasin pour obtenir qu'il était impossible, une cuisine adaptée aux matières premières disponibles (bœuf, porc, volaille et plus tard, le poisson), est préparé sur la braise sur des brochettes en métal ou des brochettes en bois, qui, en règle générale, et servi avec une collation de légumes.
Brochette, historiquement, un plat traditionnel des peuples de l'Eurasie nomades, mais cette façon de faire cuire la viande sur une brochette traditionnelle pour de nombreux peuples du monde, a ses racines dans les temps préhistoriques et a homologues dans le monde antique. Après zazharivanie sur une brochette de carcasses entières de bisons et de sanglier avec une antiquité grise et jusqu'au milieu du XVIIIe siècle a été également répartis dans le monde entier. De gros morceaux de viande grillée sur une broche (et connue depuis les temps anciens dans le monde entier), barbecue différente broie la viande. Peut-être la popularité générale de ce plat dans les régions désertiques et des steppes de l'Eurasie est due à la viande hachée cuisson plus rapide, ce qui permet d'économiser du bois

Propriétés de notre collection:

- Nom (identité commune et nationale) sert;
- Durée approximative de la cuisson des plats avec des images;
- Liste requis pour la préparation des ingrédients alimentaires, leur nombre et leur proportion;
- Matériel et équipements nécessaires à la préparation des repas;
- Nombre de personnes pour lesquelles le plat;
- Calories (et parfois le contenu de protéines, lipides et glucides);
- Des instructions étape par étape pour la préparation des repas;
- Méthode Portion (plat de décoration et de le nourrir sur la table).
- Recettes provenant de différents aliments: plats de viande, des plats de poisson, des plats de tofu et de la pâte (pâte), des recettes de plats de volaille et de poulet de produits laitiers
- Grand choix de cuisines nationales: cuisine russe (crêpes), chinois (riz et nouilles), thaï, ukrainien (bortsch), cuisine Caucasien (barbecue), la nourriture italienne (pâtes et de la pizza, risotto), japonais (sushi), et bien sûr Français
- Dans la collection, vous trouverez des recettes pour les salades, les soupes, les plats d'accompagnement, céréales, desserts, gâteaux, plats de viande
- Recettes pour différentes personnes Menu du -Enfants, Menu maigre, plats végétariens, régime sans gluten

Recettes - conseils pour la préparation des produits culinaires. Il contient des informations sur les denrées alimentaires nécessaires, leurs proportions et des instructions pour le mélange et le traitement. Les recettes décrivent le traitement mécanique et thermique des composants, des procédés de servir le produit fini.
Recettes avec des photos transmises par le bouche à oreille, ainsi que publiée dans les livres de cuisine et sur des sites spécialisés. Il y a des recettes secrètes, culinaires transmis à ses héritiers.