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Dans un premier temps, des boulettes de viande ou de la confiture qu'on appelle les côtelettes MIGNON médaillons sous forme de régulière. Aujourd'hui, la recette a beaucoup changé, et il est venu à représenter une petite galettes rondes de viande hachée que, de la volaille, du poisson, des pommes de terre, le chou ou les céréales. galettes de légumes cuisent pas si souvent, mais les hamburgers de viande ou de volaille sont très populaires. Une fois que vous les essayez déjà ne peut pas oublier le goût de la viande juteuse et croustillante. farce délicieuse pour des boulettes de viande obtenue à partir de boeuf, de porc ou de poulet, surtout si vous ajoutez les champignons et zazharku légumes. recettes de boulettes de viande sont variées. Ils sont unis par la technologie de la préparation: le riz, la semoule ou de la viande, ils ont d'abord panure puis sautées à la poêle avec de l'huile jusqu'à coloration dorée. Cuire les burgers à la maison et peuvent être dans le four. Il additif tel que le fromage fondu progressivement et acquiert la consistance voulue. Le goût et l'arôme du fromage révèlent et donnent la farce de viande maigre goût salé - dans une casserole ce n'est pas atteint. Servez le plat avec une sauce crémeuse aux champignons ou doux, comme la canneberge ou cranberry. Galettes chaudes de Semoule sont parfaitement combinés avec du lait condensé, confiture ou yaourt aux fruits. Le refroidissement, ils peuvent être servis comme plat dessert. Les propriétés de notre collection:

- Nom plats (identité commune et nationale);
- temps de cuisson approximative avec des images;
- Liste nécessaire pour la préparation des ingrédients alimentaires, leur nombre et leur proportion;
- L'équipement et les installations nécessaires à la préparation des repas;
- Nombre de personnes pour lesquelles le plat;
- plats à base de calories (parfois contenu de protéines, lipides et glucides);
- Des instructions étape par étape pour la préparation de repas;
- Méthode Serving (plats de décoration et de service)
- Recettes de divers aliments: plats de viande, des plats de poisson, des plats de tofu et de la pâte (pâte), des recettes de plats de volaille et poulet de produits laitiers
- Grand choix de cuisine nationale: la nourriture russe (crêpes), chinois (riz et nouilles), thaï, ukrainien (bortsch), cuisine caucasienne (barbecue), cuisine italienne (pâtes et pizza, risotto), japonais (sushi), et bien sûr français
- Dans la collection, vous trouverez des recettes pour les salades, les soupes, plats, céréales, desserts, gâteaux, plats à base de viande
- Recettes pour différentes personnes de menu -enfants, Menu maigre, plats végétariens, régime sans gluten

Recette - un guide pour la préparation des produits alimentaires. Il contient des informations sur les denrées alimentaires nécessaires, leurs proportions et les instructions pour le mélange et le traitement. Recettes décrivent le traitement mécanique et thermique des ingrédients, les méthodes de service articles finis.

Etape par étape recettes avec des photos - le guide parfait pour ceux qui veulent cuisiner de délicieux repas à la maison.

Recettes avec des photos transmises par le bouche à oreille, ainsi que publiée dans les livres de cuisine et sur les sites spécialisés. Il y a des recettes secrètes, culinaires transmis à ses héritiers