Блюда с луком Рецепты с фото APK

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Oignons - une plante ancienne et totalement unimaginably cosmopolite. Par exemple, dans la pyramide de Kheops dans l'un des graffitis qui est apparu après déchiffrage la liste des aliments pour les travailleurs de la construction, l'arc est en premier lieu. En tout temps et à travers les pousses d'oignon globe tubercules et occupé une place importante dans la cuisine - il est difficile d'imaginer des salades, des sauces, des soupes, plats de poissons et de viande sans saveur et d'épices de cette plante peu exigeante.

Ce produit merveilleux que nous mangeons presque tous les jours. Sa saveur subtile épicée donne des notes vives alimentaires et odeur séduisante. Les plats d'oignon vert et sont difficiles à compter.
Plats avec des oignons ont un goût particulier. La plupart des femmes au foyer mettent volontiers les légumes dans leurs plats.
Le plus souvent, l'arc apparaît dans les plats en accompagnement, mais le rôle de premier violon sa capacité.
L'oignon est largement utilisé dans de nombreux plats: un excellent complément aux salades, hors-d'œuvre, appropriées pour les soupes, par exemple, la fameuse soupe à l'oignon parisien, et peut également être utilisé comme ingrédient principal pour les plats, comme les oignons farcis. casse-croûte parfait est mariné oignons frits farcis dans le test.
Admirateurs d'oignons prêts à le manger sous quelque forme, frit, bouilli, mijotés.
Les différentes variétés d'oignons ont un peu de tout: et des vitamines et des médicaments contre le rhume et la fatigue, et plus de saveur à la nourriture et bien plus encore. Par conséquent, il est logique de faire une plus grande utilisation de ces produits dans la cuisine.
Pendant longtemps, on a cru qu'il aide à guérir presque toutes les maladies. Et en Russie, même la fête de l'oignon a été appelé jour Lukow.
En Italie, les oignons sont ajoutés à presque tous les plats, pâtes et pizzas nécessairement. Les Français ne peut pas s'imaginer sans soupe à l'oignon et de la confiture d'oignon et des confitures. Espagnols aiment décapée et oignons frits. Les Turcs mettent les oignons dans presque toutes les salades, prédécoupées dans sa main, le sel et presser pour enlever l'amertume. Indiens sur la base de son arc magique préparation et les sauces. Le riz et les oignons frits dans une assiette - la carte des peuples d'Asie du Sud-Est. Un soi-disant arc de tabac (frit et saupoudré rondelles d'oignon de piment) - garniture préférée aux Etats-Unis. Les oignons utilisés dans la cuisine souvent, mais pour le trouver, comment allouer une procédure distincte, ingrédient alimentaire indépendant n'est pas toujours obtenu.

Les propriétés de notre collection:

- Nom plats (identité commune et nationale);
- temps de cuisson approximative avec des images;
- Liste nécessaire pour la préparation des ingrédients alimentaires, leur nombre et leur proportion;
- L'équipement et les installations nécessaires à la préparation des repas;
- Nombre de personnes pour lesquelles le plat;
- plats à base de calories (parfois contenu de protéines, lipides et glucides);
- Des instructions étape par étape pour la préparation de repas;
- Méthode Serving (plats de décoration et de service)
- Recettes de divers aliments: plats de viande, des plats de poisson, des plats de tofu et de la pâte (pâte), des recettes de plats de volaille et poulet de produits laitiers
- Grand choix de cuisine nationale: la nourriture russe (crêpes), chinois (riz et nouilles), thaï, ukrainien (bortsch), cuisine caucasienne (barbecue), cuisine italienne (pâtes et pizza, risotto), japonais (sushi), et bien sûr français
- Dans la collection, vous trouverez des recettes pour les salades, les soupes, plats, céréales, desserts, gâteaux, plats à base de viande
- Recettes pour différentes personnes de menu -enfants, Menu maigre, plats végétariens, régime sans gluten

Recette - un guide pour la préparation des produits alimentaires. Il contient des informations sur les denrées alimentaires nécessaires, leurs proportions et les instructions pour le mélange et le traitement. Recettes décrivent le traitement mécanique et thermique des ingrédients, les méthodes de service articles finis.

Recettes avec des photos transmises par le bouche à oreille, ainsi que publiée dans les livres de cuisine et sur les sites spécialisés. Il y a des recettes secrètes, culinaires transmis à ses héritiers