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Découvrez le trésor qu'est la culture de la bière belge avec notre application. Il existe environ 300 brasseries en Belgique, allant de la nano à la méga. Tous ne sont cependant pas ouverts au public. De nombreuses brasseries sont très anciennes et constituent désormais des monuments historiques à ne pas manquer sur la liste des amateurs de bière. On les trouve sur le terrain des abbayes, dans des bâtiments de ferme magnifiquement restaurés ou au centre d'un village ou d'une ville où ils se fondent parfaitement.

Nous pouvons vous montrer le chemin, y compris vers des brasseries moins connues ou situées dans des endroits éloignés. Dans ces brasseries ou dans de nombreux cafés à bière spécialisés disséminés dans tout le pays, vous pourrez déguster des bières préparées dans des styles de bière belges traditionnels. Pour n'en citer que quelques-uns, il s'agit du lambic, de la vieille gueuze, du vieux kriek, de la bière rouge-brune de la Flandre occidentale, d'Audenards bruin, de la bière de saison ou blanche, ainsi que de l'ambre spéciale belge. Et comment pourrions-nous oublier les bières trappistes emblématiques et les bières d'abbaye ainsi qu'une foule de nouvelles bières artisanales, IPA, bières de session, bières acidulées, bières vieillies en fût et vins d'orge.

Pour les amateurs de bière, il existe des sites incontournables dans ou autour de chaque ville et nous vous y emmènerons.

Les Belges sont connus pour leur style de vie «bourguignon». Dans notre pays, vous pourrez déguster une cuisine r*****ée inspirée des Français mais servie en portions généreuses comme en Allemagne. Nous utilisons souvent la bière comme ingrédient ou savourons un verre avec notre repas. Notre application vous amène aux meilleurs restaurants de bière, brasseries et cafés-restaurants. Certes, si la «haute cuisine» accélère le rythme cardiaque, vous devrez peut-être insister sur la bière, mais même dans cet environnement r*****é, la bière infuse jusqu’à la table, même si ce n’est que par petites bouchées. Les chefs sont de plus en plus enclins à expérimenter avec la gamme infinie d’arômes et de saveurs cachés dans la plus humble des brasseries locales.

Si vous aimez avoir une bonne quantité de bière à déguster à la maison, naviguez dans l'un des magasins de bière recommandés par l'application. Nous avons répertorié les magasins de bière dans les villes et les villes un peu plus éloignées. Tous ces emplacements peuvent être trouvés dans l'application et nous continuerons à en ajouter d'autres.

Cependant, la culture de la bière va au-delà du liquide. Plusieurs musées et expériences consacrés à la bière présentent l'histoire de la bière belge dans toute sa diversité. Les brasseries historiques ont souvent un musée de la brasserie qui est consacré à l’histoire de cette brasserie. Vous trouverez généralement un bar où vous pourrez déguster la bière ou prendre part à une dégustation de bière.

Tout au long de l'année, des festivals de bière sont organisés dans tout le pays. Les plus jeunes festivals de bière dans les grandes villes vont à l'artisanat alors que les événements classiques préfèrent s'en tenir aux habitués. La vaste gamme proposée convient à tous les goûts: des amateurs de bière en herbe aux geeks de la bière. Les amoureux de la culture se régaleront d’événements tels que défilés de houblon, bénédictions de la bière ou inductions reflétant des traditions séculaires.

Avec notre application, vous pouvez rapidement localiser les points chauds dans le pays de la bière en Belgique.

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