Masakan Jawa Timur APK

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Venez laisser les mères à la maison pour Bakso Malang, adapté présenté à nos chères familles, ou encore les amateurs de plats régionaux de cuisine peut nyobain créer celui-ci avec les matériaux comme suit:

Ingrédients pour les boulettes de viande:
350 gr de boeuf fraîche
50 g d'amidon de maïs
100 ml d'eau glacée
1 oeuf
4 gousses d'ail
½ c poivre
3 cc de sel
Kuah:
2 litres d'eau
600 gr de vache au genou / bovins os
6 gousses d'ail
½ c poivre
2 poireaux, tranchés
3 cc de sel
Complément:
10 morceaux de peau boulette, frites
150 nouilles jaunes gr humide
10 tofu frit, guingois, un peu nick
oignons frits au goût
sambal bouilli
Comment faire:
Faire des boulettes de viande: purée l'ail, le poivre et le sel. La viande hachée jusqu'à consistance lisse.
Mélanger la fécule de maïs, les épices, les œufs et la glace d'eau. Bien mélanger avec un slam-chelem.
Prendre 1/3 de la pâte à remplir.
Faire bouillir l'eau, puis éteignez la flamme. Créer des boulettes de viande Arrondi deux sortes, une grande et une petite.
Tremper dans l'eau bouillante. Faites-le jusqu'à la fin.
Cuire à nouveau jusqu'à ce que les boulettes flottent, retirer et égoutter.
1/3 boules de pâte entrent dans le savoir. brièvement étuvé.
Faire la sauce: Purée ail, le poivre et le sel.
Faire bouillir l'eau, l'assaisonnement, et les os, et cuire jusqu'à ébullition, la souche. Saupoudrer les oignons verts, ascenseur.
Préparer un bol, commander des nouilles, des boulettes de viande et le tofu. Verser la sauce, parsemer les échalotes et les oignons frits.
Servir avec des boulettes frites et chili ragoût.

Remarques:
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