Resep Daging Sapi Lengkap APK

Cette application contient une variété de boeuf transformé qui est facile et pratique à mettre en pratique. Une variété de plats de différentes régions en Indonésie et à l'étranger est ici. Dans chaque recette est expliquée en détail les ingrédients nécessaires et condiments ainsi que les étapes de la fabrication. Toutes les recettes ont été testées afin que les résultats seraient satisfaisants. Fit pour plat tous les jours, comme le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et des moments spéciaux, tels que Idul Fitri, Idul Fitri, Noël, Pâques, Nouvel An chinois, l'Action de grâces.
Et S'il vous plaît savoir que pas de traitement de la viande celui-ci peut effectivement pas être consommés par votre famille après ses conseils

1. Couper la viande Melintang fibre
Il est également tout à fait crucial. coupe mécanique de boeuf qui va vraiment rendre la viande plus tendre quand ils sont consommés.
Voici comment: Coupez le boeuf doit résister à l'écoulement des muscles. Ensuite, coupez le boeuf avec la viande contre le grain.

2. Envelopper avec Papaye feuille
Cette méthode est couramment utilisée. Les feuilles de papaye contient une enzyme papaïne qui fonctionne comme fibres de la viande de l'adoucisseur.
Comment: Pétrir jusqu'à ce que le jeune feuilles de papayer la sève, puis envelopper la viande uniformément, laisser reposer pendant environ 30 minutes avant la cuisson. Cette méthode est adaptée pour les plats de viande grillée tels que satay ou steak.
Utilisez l'outil à viande
Il est l'un des plus facile, rapide et pratique pour obtenir tendre assaisonnement de la viande une fois de plus envahissante. Ce dispositif a 24 chas de l'aiguille pour percer la viande est donc plus doux et tendre. Un autre plus est, marinades peuvent traverser 10 fois plus parfaitement dans la viande afin qu'il goûte mieux.

3. Faire tremper dans le thé noir
le contenu tanin il sert de pengempuk naturel.
Comment: Faire 1-2 tasses de thé noir dense, laisser reposer jusqu'à refroidir légèrement mariner puis la viande (marinées) dans l'eau de thé quelques minutes.

4. Plonger à l'ananas râpés
Ceci est la façon traditionnelle qui est de rendre la viande tendre puissante et rapide. Cité de M. Blake, propriétaire d'un célèbre restaurant avec un menu de chèvre transformé, Warung simple.
Comment: Coupez le mouton et rincer à l'eau chaude. Puis tremper dans de l'eau d'ananas jeune râpé pendant 3-4 minutes. Choisissez un ananas qui est encore vert. Cette méthode convient à la viande à cuire par poêlée de légumes ou préparés.

5. À un coup de viande Batteur
viande mécanique attendrissement peut également être fait en rodant la surface de la viande. De cette façon, les fibres de la viande si doux si facilement brisés ou rembourrés.
Comment: Utilisation en forme de boîte batteur de viande marteau en acier spécial. Puku-à viande uniformément, ou sur toute la surface de la viande. Faites les deux côtés de sorte que la tendresse de la viande de façon uniforme.

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