Pork Recipes! APK

Gras, riche et plein de saveur, le porc est une viande populaire dans les cultures du monde. De nombreux pays à travers l'Europe et au-delà ont leurs propres traditions charcutières, alors qu'ailleurs la viande est grillée, et au barbecue frits et servi avec une variété d'accompagnements. Au Royaume-Uni, nous sommes habitués à voir le porc dans une myriade différentes formes, du ventre juteux et les côtelettes à des préparations moins chers tels que des saucisses, du bacon, boudin noir et le jambon. Quelle que soit coupé vous travaillez avec, cette collection de recettes de porc contient un peu d'inspiration fantastique pour travailler avec des produits porcins.

Jumelant bien avec les légumes-racines pomme et terreuses, le porc est une excellente viande à utiliser dans les plats automnaux. Richard Davies sert la pomme cuite au four et purée de céleri-rave avec sa recette du ventre de porc, tandis que l'épaule de Josh Eggleton de porc à la bulle et grincement est une recette de porc effiloché merveilleusement simple, idéal pour un souper d'automne.

Lorsque le temps se réchauffe et le dimanche midi plus léger est préférable essayer Graham Campbell belle saison recette de filet de porc farci aux herbes, servi avec mesclun et Jersey Royals. Pour la collation idéale pour les longues soirées assis à l'extérieur avec un verre, Richard Davies propose une prise sur l'un des meilleurs incarnations proches de porc - grattons.

Il y a aussi beaucoup de recettes de porc inhabituelles dans cette collection, grand pour épater les invités et expérimenter de nouvelles coupes et préparations. La recette de la tête de porc braisée frappe de Matt Gillan et Terrine de tête de Paul Foster Pig démontrent que les deux abats a bien gagné sa place dans le monde de la gastronomie. Essayez les croûtons Trotter Martin Wishart Pig pour une entrée charnue intense, ou les oreilles de Pascal Aussignac Pig pour un excentrique canapé
PRENDRE PLAISIR!