Various Selected Dodol Recipes APK

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Le dodol est un aliment traditionnel très populaire dans plusieurs régions d'Indonésie. Le dodol est classé en deux, à savoir le dodol transformé à partir de fruits et le dodol transformé à partir de farine, y compris la farine de riz et la farine de riz gluant.

Le dodol aux fruits est fabriqué à partir de chair de fruits mûrs écrasés, puis cuit avec l'ajout de sucre et d'autres ingrédients alimentaires ou sans l'ajout d'autres aliments.

Sur les marchés étrangers, les normes de qualité des fruits sont déterminées par l'importateur, la qualité des fruits est fortement influencée par le niveau d'âge, la taille et l'apparence de la peau du fruit. Les fruits conformes aux normes de qualité doivent être lisses, sans ecchymoses, écorchures ou croûtes. En outre, la taille du fruit doit être simultanée et conforme à des critères prédéterminés.

Les fruits qui ne répondent pas à ces normes de qualité peuvent être utilisés comme lunkhead. La transformation des fruits en dodol est un effort pour prolonger la durée de conservation des fruits et réduire les pertes après récolte des fruits.

Cette application contient plus de 45 recettes de Dodol sélectionnées et comment les préparer, y compris:

- Recette de dodol aux fruits de la passion
- Recette de Durian Dodol
- Recette pratique de mangue dodol
- Recette de papaye dodol
- Recette Banana Dodol
- Recette de Chayote Dodol
- Recette de dodol à la citrouille jaune
- Recette de goyave dodol
- Recette de Salak Dodol
- Recette pour le ruban de manioc Dodol
- Recette de carottes et dodol
- Recette pour Menado Dodol Amurang typique
- Recette typique de Betawi Dodol
- Recette Garut Dodol
- Recette de maïs Dodol
- Recette de Dodol Susu
- Recette de corossol Dodol
- Recette de Dodol aux fraises
- Recette de dodol aux bananes jacquier
- Et d'autres

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