Sweet Dish Recipes in Urdu - میٹھے پکوان APK

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Les desserts populaires incluent la crème glacée Peshawari, le khurma pur, le qulfi, le falooda, le kheer, le feerni, le zarda, le shahi tukray et le rabri. Les sucreries sont consommées à diverses occasions festives au Pakistan. Certains des plus populaires sont le gulab jamun, le barfi, le ras malai, le kalakand, le jalebi et le panjiri. Les desserts pakistanais incluent également une longue liste de halvah, tels que multani, hubshee et sohan halvah.

Le kheer à base de seviyaan rôti (vermicelles) au lieu de riz est populaire pendant l'Aïd ul-Fitr. La gajraila est un bonbon à base de carottes râpées, bouilli dans du lait, du sucre et de la cardamome verte, garni de noix et de fruits secs. Il est populaire au Pakistan, ainsi que dans d'autres parties de l'Asie du Sud, y compris l'Afghanistan.

Les Pakistanais boivent beaucoup de thé, appelé localement «chai». Les thés noirs (avec du lait) et verts sont populaires et il existe différentes variétés communes dans différentes parties du Pakistan.

À Gilgit-Baltistan et Chitral, ainsi que dans les régions proches de la frontière chinoise, du thé au beurre tibétain salé est consommé.
Le Doodh Pati Chai est fabriqué en faisant cuire des feuilles de thé avec du lait et du sucre, parfois servi avec de la cardamome pour le parfum. Extrêmement sucré, il s'agit d'une variante locale du thé d'un constructeur.
Le "Kashmiri chai" ou "noon chai", un thé rose et laiteux aux pistaches et à la cardamome, est consommé principalement lors d'occasions spéciales, de mariages et pendant l'hiver, lorsqu'il est vendu dans de nombreux kiosques.
"Sabz chai" ou "kahwah", un thé vert souvent servi après chaque repas au Cachemire, Khyber Pakhtunkhwa, et la ceinture pachtoune du Baloutchistan, servi avec du safran et des noix.
Sulaimani chai est un thé noir servi avec du citron.

Breuvages
Outre le thé, il existe d'autres boissons qui peuvent être incluses dans la cuisine pakistanaise. Tous ne sont pas alcoolisés car la consommation d'alcool est interdite par l'islam. Au cours du 20e siècle, les boissons telles que le café et les boissons gazeuses sont également devenues populaires au Pakistan. Il est très courant d'avoir des boissons gazeuses avec des repas pakistanais.

Sorbet aux amandes - Sorbet aux amandes
Gola ganda - Différents types de saveurs sur glace pilée
Kashmiri chai / Gulabi chai - Un thé laiteux connu pour sa couleur rose, avec un goût sucré ou salé
Lassi - Lait au yaourt, au goût sucré ou salé
Limonade (Limu pani)
Qehwa - Thé vert à la cardamome