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La dilution du volume souhaité de l'eau de vie est faite avec de l'eau distillée. Il est important que le distillat et de l'eau distillée ont la même température et l'eau distillée doit distiller, et non vice versa.

Exemple. Nous avons 70 litres de force volume Sljivovice 65%, obtenu à partir du flux secondaire (coeur) et nous voulons diluer à 45% en volume se trouve La quantité d'eau nécessaire à cette dilution sur la table ou la formule.:

dest. H2O = V x (A - B) / B

V - la quantité de distillat qui veut diluer

A - distillat de vitesse qui veut diluer

B - le niveau préféré de distillat

Découle de la formule: 70 x (65 - 45) / 45, produisant 31.11 litres d'eau distillée nécessaire à la dilution du volume de distillat de 70 litres de 65% en volume pour le volume désiré de 45% vol.

La contraction du volume n'est pas calculé. Si vous voulez que le nombre de valeurs de date se trouve dans le tableau Platoovih, il faut multiplier les quantités nécessaires de H2O distillée (ici 31,11) et diviser par 100. Ces deux volumes additionnent et obtenir la quantité requise de comptage de H20 distillée avec la contraction.