Delvickios Incredible Italian APK

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La première nuit a été éprouvante pour les nerfs. J'avais écrit un chèque pour l'épicerie avec zéro à la banque, priant pour que nous fassions assez d'affaires pour le couvrir. Il n'y avait pas d'argent dans le budget pour la publicité (et pas de Facebook à l'époque), alors j'ai juste dit une prière silencieuse et j'ai donné un coup de pied sur le panneau ouvert. La nuit était floue, mais nous avons eu une belle foule et couvert ce chèque!
Ce n'était pas une route facile. J'ai regardé les gens passer, aller dans d'autres restaurants, sans même regarder par les fenêtres pour voir ce que nous faisions, mais je n'ai pas abandonné. J'ai travaillé jour et nuit - parfois servir des tables et cuisiner en même temps ! J'avais honte de devoir faire ça, alors je faisais semblant qu'il y avait quelqu'un d'autre dans la cuisine. Ma fille, qui n'avait que 11 ans à l'époque, m'a énormément aidée - à la fois sur le sol et en gardant ses jeunes frères occupés pendant que je travaillais jusqu'à la fermeture.
L'ancien bâtiment présentait de nombreux défis. Le chauffe-eau provoquerait une fuite, donnant à l'endroit l'impression d'être un bain de vapeur. Le climatiseur s'éteindrait, nous obligeant à utiliser un refroidisseur de marais portable. On a même eu des moments "fantômes", mais c'est une autre histoire.
Au bout de 5 ans, mon bail était terminé. J'ai pris la décision ÉNORME de déménager dans l'espace actuel sur Ken Pratt. Mon loyer a triplé et j'étais à bout de nerfs. Deux jours après notre ouverture, nous avons eu un incendie pendant la nuit - les gicleurs de la cuisine se sont allumés et l'endroit était couvert de suie ! Mon courage était mis à l'épreuve. Nous avons retroussé nos manches et nettoyé l'endroit à temps pour le dîner. Ouf!!
Lorsque j'ai rencontré mon mari Rod, le pouvoir d'un membre de la famille supplémentaire a amplifié mon ambition et de nouveaux Delvickios ont commencé à apparaître à un rythme rapide ! Tant de leçons
appris tant d'amour donné et reçu. Le secteur de la restauration peut être brutal, mais pour la plupart, c'était une joie sans laquelle je ne peux pas imaginer vivre !
Le plus dur est derrière moi, donc maintenant il y a de nouveaux challenges et motivations. Mon espoir est de trouver des personnes que je peux aider à ouvrir leur propre Delvickios ! Heureusement, j'ai pu redonner à mon personnel, à la communauté et à ceux qui sont dans le besoin. Surtout, nous sommes une famille ici, essayant tous de faire un moment spécial pour quelqu'un qui en a besoin.
Merci de nous avoir rejoint, nous sommes là pour vous !