Бельгийская кухня Рецепты с фото на каждый день APK

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

با وجود نفوذ فرانسه در غذاهای بلژیکی، کشور هنوز دارای سنت های آشپزی منحصر به فرد خود است - ترکیبی از خانه های آشپزی Flanders و Brabant و والون عشق برای delicacies. ماهی ها و غذاهای دریایی کاملا در ساحل پخته شده اند: مسیحیان از دریای شمال توسط دوستداران غذاهای دریایی قدردانی می شوند؛ زیرا آنها طعم ظریفتری نسبت به گوشت خوار در اسپانیا و فرانسه و در مناطق جنوبی غنی از جنگل ها دارند، بازی پخته شده خوشمزه روی میز است. بلژیک از دستورالعمل هایی که از نسلی به نسل منتقل می شود، افتخار می کند. این شامل دستور العمل برای اردن Ardennes و مرغ بو داده با میوه های شیرینی و مرغ پخته شده، و همچنین اسرار گوشت پخت و پز سس خردل و عسل و یا سوسیس خون با گیاهان است. یکی دیگر از غذاهای بلژیکی جالب، دم گوشت گاو است که در سس سیر می شود. سیب زمینی سرخ شده معروف چیپس در بلژیک اختراع شد. در اینجا آن را از انواع مختلف سیب زمینی ساخته شده و به بسیاری از غذاهای ملی اضافه شده است. بلژیک سوپ های ضخیم ساخته شده از کرفس، پیاز، لوبیا، کلم، خربزه و مارچوبه است. از همان سبزیجات می توان به عنوان گریس هایی که بر طعم ماهی قزل آلود دودی، گل سرخ، خرچنگ یا گرز تأکید داشته باشند را ایجاد می کند. آشپزی بلژیکی به عنوان بخشی از شیرینی سازان است. برای شکلات معروف، آنها تنها از کره شکلات استفاده می کنند، هرگز با سبزیجات ارزان تر مخلوط می شوند. این نیز محل تولد انواع پالین و وفل سلیمان بلژیکی است.

خواص مجموعه ما:

- نام (اغلب ملیت) ظرف؛
- زمان پخت و پز تقریبی با تصاویر؛
- فهرست مواد لازم برای پخت و پز، مقدار و نسبت آنها؛
- تجهیزات و شرایط لازم برای پخت و پز؛
- تعداد افرادی که بر روی آنها محاسبه می شود؛
- غذاهای کالری (گاهی اوقات محتوای پروتئین، چربی و کربوهیدرات)؛
- گام به گام دستورالعمل برای پخت و پز؛
- روش خدمت (دکوراسیون ظرف و خدمت بر روی میز)
- ی دستور غذاها از غذاهای مختلف: غذاهای گوشتی، غذاهای ماهی، غذاهای از توفو و خمیر (شیرینی)، دستور العمل مرغ و مرغ ظروف از محصولات لبنی
- انتخاب بزرگ از غذاهای ملی: مواد غذایی روسیه (پنکیک)، چینی (برنج و رشته فرنگی)، تایلندی، اوکراینی (برش)، غذاهای قفقاز (کباب)، مواد غذایی ایتالیایی (پاستا و پیتزا، ریزوتو)، ژاپنی (سوشی)، و البته فرانسه
- در مجموعه شما دستور العمل برای سالاد، سوپ، ظروف جانبی، غلات و حبوبات، دسر، کیک، ظروف گوشتی پیدا خواهید کرد
- دستور غذاها برای افراد مختلف - منوی کودکان، غذای پخت و پز، غذاهای گیاهی، رژیم غذایی بدون گلوتن

دستور العمل آشپزی - راهنمای برای پخت و پز محصولات آشپزی. این اطلاعات شامل اطلاعات مربوط به محصولات غذایی مورد نیاز، نسبت های آنها و دستورالعمل ها برای مخلوط کردن و پردازش است. دستور العمل های آشپزی رفتار مکانیکی و حرارتی مواد تشکیل دهنده، روش های خدمت به محصولات نهایی را توصیف می کند.

دستور العمل های پخت و پز گام به گام با عکس - راهنمای کامل برای کسانی که می خواهند طبخ غذاهای خوشمزه را در خانه بخورند.

دستور غذاها با عکس ها از دهان منتقل می شود و همچنین در کتاب های آشپزی و سایت های تخصصی منتشر می شود. دستور العمل های مخفی وجود دارد که توسط آشپزان به وارثانشان منتقل می شود.