Lebanese Traditional Recipes APK

این نرم افزار نشان دهنده بیش از 160 دستور العمل های که منعکس کننده سنت های غنی تاریخی و آشپزی لبنان دریای مدیترانه (لبنان آشپزخانه سنتی). آن یک پنجره است در جهان هنوز به داخل و خارج از لبنان کشف شده است.
اصلی لبنان غذاهای سنتی که در این نرم افزار ذکر شده عبارتند از:

نوشابه، شربت، ارواح، عرقیات و سرکه
اراک Muthallath، پرتقال تلخ، شکوفه، آب پرتقال تلخ، شربت انگور، سرکه، خانه ساخته شده اپل سرکه، دارویی آب گیاهان، شربت شاه توت، شربت انار، گلاب، شربت آب رز
غلات و نان
نان عربی یا پیتا، Burgul، ترد نان متورم (Kaake)، Freekeh یا Freek، Smid ارزن (نان ترد)، ساج یا Markouk نان، نان Tannour
SPECIALITIES آشپزی
نان با شیر Kaak ال کمک، شیرینی، Moghrabieh، Msisse، Mwarraa
دستور العمل پخت و پز
Entrees:
ترشی سالاد آویشن وحشی
Tabbouleh (جعفری، نعنا، گوجه فرنگی، پیاز و سالاد burgul
Fattouch
Salatet farfaheen W rocca BIL kishk
بو mleh یا fattouch bizaatar
سالاد کنگر فرنگی (salatet ARDI shawkeh)
Batenjan ال راهب
Batenjan mtabbal
Batenjan makli (بادمجان سرخ شده)
Balila (ساده پخته شده نخود)
Hummos بی tahini
Lakteen بی tahini
mzayyat ناپاک
سالاد Shankleesh
شیب خیار Labne
Batata حرا
پنیر سفید سرخ شده یا کبابی

دسرها:
Elbeh
Zalabieh
Maakaroun zallit
Khabeesat ام علی (پودینگ با گردو)
Aoumat BIL لبن (شیرین سرخ شده توپ از خمیر yougurt)
Mujammara (برنج را با شیر در فر
Muhallabiya (پودینگ شیر)
Sayneyet دورا (کوکی ها آرد ذرت مجموع)
Kheshaf (میوه خشک شده با شربت)
Halawe Lwahieh (خرنوب یا کوکی ها اندود ملاس انگور)
Katayef BIL Kareecheh (پنکیک شرقی پر شده با Ricotta مانند پنیر و شربت

غذاهای اصلی:
Kammouneh
Kibbet Banadoura یا Kammounet banadoura
Kibbet batata یا kammounet batata
Kibbet adass (پخته عدس شکسته با burgul، زیره و گیاهان
مش Mahrous (لوبیا ماش پخته شده با burgul، زیره و گیاهان)
Mousakaa (بادنجان سرد در سس گوجه فرنگی)
Masbahet ال daraweech
khodar Frike BIL (Frike با سبزیجات)
Moutabbal loubia msallat (چاشنی نخود چشم سیاه)
عدس چاشنی
Mudammas FUL (باقالا چاشنی)
BIL banadoura Burgul (burgul درشت در سس گوجه فرنگی)
Mujaddara (عدس پخته شده را با پوره برنج)
Mudardara (عدس پخته شده در burgul درشت)
Rishta BIL adass (پاستا با عدس)
پاستا در kishek (ماکارونی در kishek)
Ammicheh (burgul در kishek با پیاز کبابی)
صف (گیاهی سالاد Burgul)
Makhlouta (حبوبات مخلوط با گوشت فرآوری شده و burgul درشت)
برگ انگور پر شده با نخود و kawarma
Shawarma
فلافل
نوشیدنی:
Ayran (دوغ
Limonade
khiar بی لبن (ماست با خیار و پودر نعناع خشک
Blileh (burgul خیس خوب در ماست)
کافه بلان (نارنجی شکوفه نوشیدن آب گرم)
Sahlab (saleb با طعم گرم نوشیدنی)
Shrabat (تنقلات تابستان)
نوشیدنی ملاس انگور

نان:
خمیر نان پایه
Man'oushi (آویشن رب بر روی نان)
Man'oushi khodra (سبزیجات روی نان)
Man'oushi kishk (kishek روی نان پخش)
Man'oushi jebneh (پنیر سفید روی نان)
aajeen لام بی (پای گوشت)
Fatayer (مثلث نان شکم پر): خمیر پایه
مثلث نان پر شده با پونه تازه (Fatayer zaatar akhdar)
مثلث نان پر شده با خرفه (fatayer farfaheen
مثلث نان پر شده با اسفناج (fatayer sbanekh
مثلث نان پر شده با گوشت (fatayer بی lahmi) و با kishek (fatayer kishek
نان نیمه محافل پر با kawarma (Fatayer kawarma)
محصولات با منشاء حیوانی
بلدی پنیر، تخمیر های پنیر، Ambrees یا Serdaleh، عسل، Kareecheh، Keshek، لبن، Labneh (ماست تیره)، توپ Labneh در روغن زیتون، Shankleech، پر تازه Keshek
محصولات با منشاء گیاهی
Akkoub در آب شور، جام جم، جام جم زردآلو، خلیج نفت لورل، تلخ جام جم شکوفه نارنجی، کنسانتره پرتقال تلخ، تلخ پوست پرتقال را حفظ ...

و سایر
کلمات کلیدی: غذاهای لبنانی، مدیترانه ای، دستور العمل های لبنان، آشپزخانه، مزا، mezza، لبنان، بیروت، طرابلس، Zahleh، سعیده، سالم، koura، akkar، bikaa، مونت لبنان، غذاهای اصلی، میان وعده، دسر، آشپزی، پخت و پز، عرق لبنان