Aonla(Indian Gooseberry) Products(in English) APK

This app advises the preparation of quality Aonla(Indian Gooseberry) Products.

Aonla (انگور فرنگی انگور هند) همچنین به عنوان "آملا" معروف است میوه بسیار مفیدی با منشا هندی است. همچنین به دلیل دارا بودن خاصیت دارویی و غذایی بی نظیری که دارد ، "آمریت فال" نامیده می شود. میوه Aonla سرشار از ویتامین C و پلی فنول است. همچنین حاوی مقادیر کافی کربوهیدرات ، فیبر ، آهن ، کلسیم ، فسفر و سایر ویتامین ها است. بنابراین ، مصرف منظم آنلا به تعادل دیابت ، گوارش ، چشم ، قلب و عروق و خون کمک می کند.
به دلیل طعم اسیدی و قابض ، میوه های آنلا برای استفاده فوری مناسب نیستند. بنابراین ، آنها از طریق تهیه بسیاری از محصولات خوشمزه و دارای خواص مفید aonla مصرف می شوند. در سطح تجاری ، آب میوه ، ترشی ، برش های موجود در شربت ، آب نبات ، لادو ، برفی ، سوپاری ، پودر ، چوران و چیانوپراش تهیه می شود.
انواع مختلفی از تجاری آنلا در دسترس است مانند Chakaiya ، Krishna ، NA-6، NA-7، NA-10، Kanchan و Lakshmi-52 که بسته به نوع محصول مورد نظر انتخاب می شوند. برخی از محصولات تهیه شده توسط مؤسسه ICAR-Central Institute for Horticulture Subtropical، Lucknow به شرح زیر می باشد:
1. آب میوه Aonla
2. Aonla ترشی
3. Aonla Pulp
4. آونلا برفی
5- آونلا لادو
6. Aonla Preserve
7. برش های Aonla در شربت
8. Aonla Candy
9. آونلا سوپاری
10. آونلا چوران